Մուլտիխոհարարի միջոցով ստեղծված ուտեստների տեսականին հարուստ է և բազմազան: Առանց քաշքշուկի, դուք կպատրաստեք փխրուն հյութեղ փլավ, անուշաբույր ապուր, կեքս, կարկանդակ: Էլեկտրական կաթսայի կափարիչի տակ կաթը կվերածվի իսկական մածունի, իսկ կեֆիրը ՝ տնական կաթնաշոռի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Householdամանակակից կենցաղային տեխնիկան կօգնի տանտիրուհուն խնայել արժեքավոր ժամանակը: Պատրաստեք ճաշ ՝ մուլտիխոհարարի մեջ: Սկսեք առաջինից: 500 գ աղացած խոզի միս և տավարի միս դնել ամանի մեջ, ավելացնել 3 ճ.գ. լ հացի փշրանքներ: Ավելացնել աղացած պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի: Աղացած միսը լավ խառնել: Թաց ձեռքով այն դարձրեք ընկույզի չափ կոլոլակ:
Քայլ 2
Լվանալ 700 գ լոլիկ, լցնել եռացող ջրի վրա, հեռացնել մաշկը: Կտրեք դրանք եռամսյակների մեջ, տեղադրեք բլենդերի մեջ և խյուս պատրաստեք: Նյութի մանր կտրեք մեկ սոխ:
Քայլ 3
Մուլտի խոհարարի ամանի մեջ լցնել 2 լիտր եռացող ջուր, ավելացնել կոլոլակները, սոխը, 1 բազմապակյա բրինձը, լոլիկի խյուսը: Արգանակը համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Potածկեք կաթսան կափարիչով և եփեք 1 ժամ ապուր ռեժիմով:
Քայլ 4
Երկրորդ անգամ մատուցել փլավ: Այն արագ եփում է նաև այս խոհանոցային միավորում: 400-500 գ հավի ֆիլե կտրեք 2, 5x2, 5 սմ քառակուսիների մեջ. Լվացեք միջին գազարը, կեղևը և կոպիտ քերեք: Կլպած սոխը կտրեք կես օղակների: 2 ճաշի գդալ լցնել էլեկտրական կաթսայի ամանի մեջ: լ արեւածաղկի ձեթ, վրան լցնել ֆիլեը, բանջարեղենը, 10 րոպե միացնել «Տապակել» ռեժիմը:
Քայլ 5
Լցնել 4 չափիչ բաժակ եռացրած ջուր: Միացրեք «Մարման» ռեժիմը 40 րոպե: Դրանից հետո ավելացրեք 2 չափիչ բաժակ բրինձ, որը նախկինում լվացվել էր մի քանի ջրերում: Պատրաստեք բրնձի վրա 25 րոպե:
Քայլ 6
Աղանդերի համար առաջարկեք տնական ամաններ: Լցնել կես բաժակ semolina մի ամանի մեջ, լրացնել այն նույն քանակությամբ կեֆիրով: Թողեք 20 րոպե ուռչի: Լվանալ 50 գ չամիչով, միաժամանակ լցնել մի բաժակ եռացող ջուր:
Քայլ 7
Մինչդեռ 2 ձու հարեք 150 գ շաքարով, ավելացրեք 600 գ կաթնաշոռ, մի փոքրիկ տոպրակ վանիլին: Մարեք կես թեյի գդալ խմորի սոդա կիտրոնի քառորդ մասից քամած հյութով: Ավելացնել սեմին, չամիչ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները: Տեղադրել կաթնաշոռի խմորը ամանի մեջ: Միացրեք «Թխել» ռեժիմը 50 րոպե:
Քայլ 8
Մածուն պատրաստեք դանդաղ կաթսայի մեջ: Դա անելու համար եփեք 1 լիտր կաթ, սառեցրեք այն 40 ° C: Ավելացնել 125 գ բնական մածուն, զանգվածը հարել, լցնել պլաստիկ բաժակների մեջ, որոնք գալիս են հավաքածուի հետ: Միացրեք «Յոգուրտ» ռեժիմը 6-8 ժամ: Wantանկության դեպքում սառեցված ելակները կարող եք մանրացնել բլենդերի մեջ, այնուհետև ծեծել տնական մածունով:
