Թարմ արքայախնձորը և տերիյակի սոուսի քաղցր համը աղցանին տալիս են անսովոր համ, որը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի: Այս ուտեստը կփայլի ցանկացած տոն, այն լավ համադրվում է սպիտակ կիսաքաղցր գինու հետ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ խոզի միս առանց ոսկորների
- - whole մի ամբողջ արքայախնձորի մաս
- - 1 միջին գազար
- - 1 tbsp. լ խնձորի քացախ
- - 1 tbsp. սոյայի սոուս
- - 2 tbsp. տերյակի սոուս
- - 1 թեյի գդալ քերած կոճապղպեղի արմատ
- - 1 tbsp. արեւածաղկի ձեթ
- - հազարի գլուխ
- - 1 վարունգ
- - 30 գ նուշ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, խոզի ֆիլեը հալեցրեք, ապա կտրեք այն բարակ շերտերով: Դրանից հետո մենք դրեցինք մի բաժակ, այնտեղ ավելացրեցինք 2 ճաշի գդալ: teriyaki սոուս, ամեն ինչ խառնել և մի կողմ դնել:
Քայլ 2
Բաժակի մեջ հագնվելու համար խառնել քացախը, արեւածաղկի ձեթը, կոճապղպեղն ու սոյայի սոուսը և մի կողմ դնել:
Քայլ 3
Արքայախնձորը կտրեց փոքր խորանարդի:
Քայլ 4
Վարունգը կտրեք հաստ շերտերով:
Քայլ 5
Գազարը քերել:
Քայլ 6
Տապակի մեջ տաքացրեք 2 ճաշի գդալ: արեւածաղկի ձեթ: Տապակել միսը յուրաքանչյուր կողմում 3-5 րոպե:
Քայլ 7
Դրանից հետո մենք այն տեղափոխում ենք ափսեի մեջ:
Քայլ 8
Մեր ձեռքերով պատառոտել հազարի տերևները և դնել դրանք աղցանի ամանի մեջ: Այնտեղ ավելացրեք խոզի միս, արքայախնձոր, գազար, վարունգ և թակած նուշ:
Քայլ 9
Աղցան համեմել և մատուցել:
