Խոհարարության նորաձև տենդենցը բաժակի մեջ բաժակաբլիթներն են: Այս հեշտ և արագ աղանդերը նույնքան համեղ է, որքան սովորական կեքսները և վառարանում թխած կեքսները: Մեր կեքսերը եփում են միկրոալիքային վառարանում առավելագույնը 3 րոպեում: Այս նրբության միակ նախազգուշացումը դրա չորությունն է: Դա տեղի է ունենում, ամենայն հավանականությամբ, պատրաստման եղանակի շնորհիվ: Բայց այս թերությունը հեշտությամբ վերացվում է, պարզապես պետք է cupcakes- ը օշարակով բաժակի մեջ թրջել:
Cupcake կրաքարի և կոկոսի բաժակի մեջ
- Ալյուր - 4 ճաշի գդալ
- Թխում փոշի - քառորդ թեյի գդալ
- Շաքար - 2.5 ճաշի գդալ
- Կոկոսի կաթ (կարելի է փոխարինել կովի կաթով կամ սերուցքով) - 4 ճաշի գդալ
- Կոկոսի փաթիլներ - 1 թեյի գդալ
- Լայմի համ - քառորդ թեյի գդալ
1. Մեծ գավաթին ավելացնել ալյուր, շաքար, փխրեցուցիչ և կաթ:
2. Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնվում են պատառաքաղով կամ փոքր հարել, եթե առկա է: Հյուսվածքը պետք է լինի միասնական և առանց ուռուցիկների:
3. atingեծելուց հետո ավելացնել կրաքարի համը և կոկոսի փաթիլները:
4. Մենք խմորը ուղարկում ենք միկրոալիքային վառարանում ուղղակիորեն գավաթի մեջ, որի մեջ այն հարում էին մոտ մեկ րոպե: Պատրաստությունը որոշվում է աղանդերի վերին մասով, որը պետք է ախորժելի և ամենակարևորը չոր տեսք ունենա:
5. Միկրոալիքային վառարանով կեքսը թեթեւակի ցանել կրաքարի կեղեւի վերին մասի վրա:
Բաժակի մեջ սուրճ և շոկոլադե թխվածքաբլիթ
- Ալյուր - 3 ճաշի գդալ
- Կակաո - 2 ճաշի գդալ
- Լուծվող սուրճ - 1 ճաշի գդալ
- Շաքար - 3 ճաշի գդալ
- Թխում փոշի - դանակի հուշում
- Ձու - 1
- Կաթ - 2 ճաշի գդալ
- Բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ
- Վանիլին
1. Չոր բաղադրիչները. Շաքար, ալյուր, փխրեցուցիչ, սուրճ, կակաո պետք է խառնվեն մի մեծ գավաթի մեջ, որի մեջ ձեր թխվածքը կթխվի:
2. Հաջորդը ավելացրեք հեղուկ արտադրանք `կարագ, ձու, կաթ և գումարած մի փոքր վանիլին: Careգուշորեն, մինչեւ հարթ ստացվի, խմորը հունցել պատառաքաղով ՝ խուսափելով ուռուցիկներից:
3. Մենք մեր ապագա cupcake- ը գավաթի մեջ ենք դնում միկրոալիքային վառարանում ամենաբարձր ուժով մեկուկես րոպե: Խմորեղենի գերբացահայտումը խորհուրդ չի տրվում, հակառակ դեպքում այն չափազանց չոր կլինի:
4. Աղանդերը կարելի է մատուցել պաղպաղակի մի գդալով:
Կակաոյի տորթի բաժակ մուգ գարեջուրով
- Ալյուր - 4 ճաշի գդալ
- Շաքար - 5 ճաշի գդալ
- Թխում փոշի - 0.5 թեյի գդալ
- Կակաո - 2.5 ճաշի գդալ
- Ձու - 1 հատ
- Կաթ - 3.5 ճաշի գդալ
- Յուղ - 3,5 ճաշի գդալ
- Վանիլին - դանակի հուշում
- Մուգ գարեջուր - 5,5 ճաշի գդալ
1. Բաժակի մեջ պատրաստված այս cupcake- ը պատրաստվում է բոլորի նման. Բոլոր բաղադրիչները տեղադրվում են մեծ գավաթի մեջ և մանրակրկիտ խառնվում են կամ պատառաքաղի կամ փոքր հարել:
2. Այս տորթը թխվում է մոտ մեկուկես րոպե: Եթե թխելու ժամանակը նվազեցնեք, ապրանքը հում կլինի, բայց նույնպես չպետք է չափազանցեք: Մենք փնտրում ենք միջին ճանապարհ ՝ կենտրոնանալով մեր միկրոալիքային վառարանի հզորության վրա:
Նարնջագույն շոկոլադե թխվածքաբլիթ բաժակի մեջ
- Կարագ - 8 ճաշի գդալ
- Ձու - 2 հատ
- Կակաո - կես բաժակ
- Շաքարի փոշի - 1 բաժակ
- Նարնջի հյութ - քառորդ բաժակ
- Ալյուր - 2 բաժակ
- Քերած համ ու նարնջի էություն
- Փայլի համար.
- Հալված շոկոլադ - 200 գրամ
- Շաքարի փոշի - 1 բաժակ
- Նարնջի հյութ - 0,5 բաժակ
1. sugarեծեք շաքարի փոշին վեց ճաշի գդալ կարագով մի մեծ ամանի մեջ:
2. Շարունակելով ծեծել, աստիճանաբար ավելացնել ձվերը, նարնջի հյութը և համը:
3. Դրանից հետո ավելացնել կակաոն ալյուրով և կրկին լավ հարել ամեն ինչ:
4. Պատրաստել գավաթներ, այսինքն. դրանք յուղով յուղել, ապա երկու երրորդով խմորով լցնել և կեքսները թխել միկրոալիքային վառարանում երկու րոպե:
5. Պաղպաղակը պատրաստելիս շատ պարզ է. Շոկոլադը, հյութը և փոշի հարածը լավ հարած են:
6. Ավարտված կեքսները նրբորեն հանեք գավաթներից, դրեք դրանք ափսեների վրա և լցրեք դրանք գլազուրով:
Ապրանքների առաջարկվող քանակից գավաթների մեջ 4 բաժակաբլիթ է ստացվում:
