Նուրբ մսեղենը հիանալի է ընտանեկան ընթրիքի և տոնական խնջույքի համար: Ռուլետ պատրաստելու համար կարող եք խոզի միսից աղացած միս վերցնել կամ խոզի մսից և տավարի մսից աղացած միս վերցնել, սա ըստ ձեր հայեցողության: Եվ աղացած հավից գլանափաթեթը կստացվի էլ ավելի քնքուշ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կգ աղացած միս;
- - 1 հավի ձու;
- - 1 սոխ;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ ալյուր;
- - 1 tbsp. մի գդալ կաթ;
- - պղպեղ, աղ:
- Լրացնելու համար անհրաժեշտ է.
- - 150 գ խոզապուխտ;
- - 2 վերամշակված պանիր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ պատրաստեք աղացած միսը: Խառնել աղացած միսը, ձուն, թակած սոխը, ալյուրը, ավելացնել ալյուրն ու կաթը, հարել (ձեռքերով խառնել):
Քայլ 2
Մշակված պանիրն ու խոզապուխտը կտրատել խորանարդի մեջ:
Քայլ 3
Աղացած միսը սննդի ֆիլմի վրա դնել հավասար շերտով (1-1,5 սանտիմետր հաստությամբ): Դրեք պանրի և խոզապուխտի միջուկը մեջտեղում, գլանափաթեթը գլորեք ֆիլմի հետ: Դա անելու համար բարձրացրեք ֆիլմերը, կպցրեք գլանափաթեթի եզրերը:
Քայլ 4
Տեղադրել գլանափաթեթը յուղացված թխում ամանի մեջ: Այն պետք է տարածվի կարի ներքև: Տեղադրել ջեռոցում 40-50 րոպե: Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Պատրաստի փափուկ մսամթերքի կտորը կտրեք մասերի, մատուցեք տաք վիճակում:
