Ityանկանու՞մ եք տպավորություն թողնել ձեր հյուրերին ինքնատիպությամբ: Դրանից հետո պատրաստեք օրիգինալ և շատ համեղ նախուտեստ, որը կոչվում է «Հավ գավաթում»:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի ֆիլե - 200 գ;
- - շամպինիոն - 200 գ;
- - բրինձ - 50 գ;
- - սոխ - 1 հատ;
- - սամիթ;
- - պանիր - 70 գ;
- - կարագ - 30 գ;
- - մայոնեզ - 100 գ;
- - սերուցք - 70 գ;
- - վաֆլի գավաթներ - 10-12 հատ;
- - աղ;
- - պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ներդրեք բրինձը կաթսայի մեջ `աղած ջրով և դրեք վառարանի վրա: Եփել այն ամբողջովին եփած:
Քայլ 2
Կտրեք սոխը և շամպինյոնները: Տեղադրել թակած սոխը տապակի մեջ և եփել: Դրանից հետո դրան ավելացրեք սունկ և եփեք այս խառնուրդը, մինչև ամբողջ հեղուկը եռա:
Քայլ 3
Հավի միսը մանր կտրատել, ապա տապակի մեջ ավելացնել տապակած բանջարեղենը: Խառնուրդը եփ գալ այնքան ժամանակ, մինչեւ հավը եփվի: Դրանից հետո դրան ավելացրեք հետևյալ բաղադրիչները. Սերուցք, խաշած բրինձ, աղ և պղպեղ: Tasteաշակի համար կարող եք ավելացնել նաև ցանկացած համեմունք: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ և եփեք այնքան, մինչ զանգվածը խտանա:
Քայլ 4
Արդյունքում ստացված մսի զանգվածին ավելացնել թակած սամիթ: Լավ հարեք և հանեք վառարանից:
Քայլ 5
Պանիրը մանրացրեք քերիչի վրա և բաժանեք 2 մասի, որոնցից մեկը պետք է զուգակցվի մի փոքր սառեցրած մսի զանգվածի հետ: Ստացված խառնուրդը դրեք վաֆլի բաժակների մեջ: Վրան լցնել մնացած պանիրն ու մայոնեզը:
Քայլ 6
Theեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան ջերմաստիճանի վրա և ապագա խորտիկը դրեք դրա մեջ մոտ քառորդ ժամ: Desiredանկության դեպքում զարդարեք պատրաստի ուտեստը խոտաբույսերով: «Հավը բաժակի մեջ» պատրաստ է:
