Այս թեթեւ ու անսովոր աղցանը կուրախացնի ինչպես ծովամթերքների սիրահարներին, այնպես էլ նրանց, ովքեր փորձում են առողջ սնունդ ուտել:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գ ավոկադո;
- - 4 խաշած ձու;
- - 620 գ ծովախեցգետին;
- - 310 գ խաշած կարտոֆիլ;
- - 400 գ խաշած գազար;
- - կես բաժակ ջուր;
- - 130 գ թթվասեր;
- - կիտրոն;
- - մայոնեզ;
- - կանաչիներ
- - 1 tbsp. ժելատին
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theովախեցգետին եփել 4 րոպե ՝ եռացրած ջրի մեջ ավելացնելով դափնու տերև, անհրաժեշտ համեմունք, պղպեղի հատիկներ և աղ: Հետո սառը և մաքուր:
Քայլ 2
Պատրաստեք ժելատին ըստ փաթեթի ցուցումների, սառը:
Քայլ 3
Մայոնեզի հավասար մասերը խառնել թթվասերի հետ, ապա նրանց ավելացնել ժելատին:
Քայլ 4
Theածկեք աղցանի ամանը սննդի թաղանթով: Դրեք ծովախեցգետնի շերտերում, ապա նուրբ թակած ձու, թակած և ցրված կիտրոնի հյութով ավոկադոյով, թակած կարտոֆիլով և գազարով: Յուրաքանչյուր շերտը բավարար քանակությամբ թրջեք մայոնեզի, թթվասերի և ժելատինի խառնուրդով:
Քայլ 5
Աղցան սառեցրեք սառնարանում 50 րոպե:
Քայլ 6
Պտտեք աղցանի ամանը, տեղափոխեք պատրաստված աղցանը ուտեստի վրա, հանեք սննդի թաղանթը և զարդարեք ըստ ցանկության:
