Բոլորս էլ լսել ենք Nutella շոկոլադե ընկույզի տարածման մասին: Բայց ինչպե՞ս կարող եք տանը պատրաստել այս նրբագեղությունը ՝ դրանով իսկ ստանալով ավելի էժան ու բնական աղանդեր: Այս հոդվածում դուք կգտնեք ձեր հարցի պատասխանը, ինչպես նաև կսովորեք նուտելլայի օգտագործմամբ ուտեստի բաղադրատոմսը:
Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.
- 450 գրամ տապակած պնդուկ, - մի բաժակ կաթ, - երկու գդալ կակաո, - մեկ թեյի գդալ ալյուր, - մի բաժակ շաքար, - բլենդեր:
Մենք խորը ամանի մեջ վերցնում և խառնում ենք ալյուրը, շաքարն ու կակաոն: Այս խառնուրդին ավելացրեք կես բաժակ կաթ և սկսեք խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ ստացվի մոտավոր համասեռություն:
Այս պահին կաթի մյուս կես բաժակն արդեն պետք է տաքանա վառարանի վրա: Խառնել այս երկու հեղուկները և եռացնել, խառնել մինչև ամբողջովին համասեռ:
Դրանից հետո մենք եփում ենք 5-10 րոպե, մինչև որ այն խտանա:
Տապակած պնդուկները լցնել խորը ափսեի մեջ և ծածկել սովորական ափսեով: Ցնցիր, շարժիր. Սա կօգնի մեզ մաշկը կտրել ընկույզից, այն կարող եք նաև քսել ձեր ափի մեջ: Դրանից հետո մաքրեք կեղևավորված ընկույզները բլենդերի մեջ, որպեսզի մածունը մոտ լինի:
Ընկույզի զանգվածը խառնվում ենք վառարանի վրա ստացվածի հետ: Որպեսզի մնացորդներ չմնան, և մածուկը միատարր լինի, ծեծեք այն բլենդերի մեջ: Դրանից հետո թողնում ենք 3 ժամ սառնարանում սառչի, և նուտելլան պատրաստ է:
Նուտելլայի տոստի համար ձեզ հարկավոր է.
- տոստ հաց, - Նուտելլան ինքը, - փոքր մարշալլոուներ:
Մենք վերցնում ենք երկու կտոր հաց, դրանցից մեկը առատորեն յուղում ենք նուտելլայով և վրան մարշալոուներ դնում միատարր շերտով:
Դրանից հետո կտորը ծածկեք նուտելլայով և մարշալով մեկ այլով և դրեք այս բուտերբրոդը չոր տապակի մեջ: Տապակել ցածր կրակի վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Դրանից հետո մենք կտրեցինք սենդվիչը անկյունագծով և վայելեցինք հալված մարշալլոյի տեսքն ու համը և նուտելլայի տոստը:
