Մենք առաջարկում ենք ամանորյա սեղանի, ծննդյան օրվա կամ ցանկացած այլ տոնի բաղադրատոմս: Սա համեղ, թեթև աղցան է, որը պատրաստվում է էժանագին ապրանքատեսակներից, իր սեփական «համով» ՝ քրուտոնների տեսքով: Շատերի կողմից այն շատ հիշեցնում է սիրված Կեսար աղցանը:
2 ճաշի համար աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- լոլիկ - 300 գ;
- հավի ֆիլե - 200 գ;
- աղեղ - 1 փոքր գլուխ;
- Չինական կաղամբ կամ այլ հազար - մի քանի տերև;
- պինդ պանիր - 50 գ;
- ձեր սիրած համով croutons - 1 փոքր փաթեթ;
- թթվասեր - 3 tbsp. լ.
- աղ `ըստ ճաշակի:
Ինչպես պատրաստել չինական կաղամբով և քրուտոններով հավի աղցան
Հավի ֆիլե եփել, սառեցնել և կոպիտ մանրացնել: Դրանից հետո սոխը, լոլիկը և հազարը մանր կտրատեք: Պանիրը կարելի է կտրել շերտերով կամ քերել կոպիտ քերիչով:
Բոլոր բաղադրիչները կտրված են: Մնում է միայն ավելացնել քրուտոններ, թույլ աղ, քանի որ գնված քրուտոնները սովորաբար արդեն շատ աղի են, թթվասեր ավելացնել և խառնել աղցանը: Պատրաստի ուտեստը կարող եք զարդարել քրուտոններով կամ հազարի մնացորդային տերևներով:
