Դուք կարող եք բացարձակապես ցանկացած բան թխել տանը: Այս անգամ ես առաջարկում եմ պատրաստել շատ համեղ կաթնաշոռով լցոնված աղանդեր: Պատրաստելն աներևակայելի հեշտ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաթնաշոռ - 200 գ;
- - կարագ - 200 գ;
- - շաքար - 80 գ;
- - վանիլային շաքար - 1 պարկ;
- - խմորի համար թխում փոշի - 12 գ;
- - ալյուր - 3 բաժակ;
- - ձվի դեղնուց - 1 հատ;
- - շաքարի փոշի;
- - խիտ ջեմ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հետևյալ բաղադրիչները միացրեք մեկ խորը ամանի մեջ. Նախապես փափկեցրած կարագ, վանիլային շաքար, հատիկավոր շաքար և կաթնաշոռ: Ամեն ինչ ճիշտ խառնել: Այսպիսով, դուք պետք է ստանաք միատարր զանգված:
Քայլ 2
Նախքան փխրեցուցիչը և ցորենի ալյուրը օգտագործելը, մի քանի անգամ մաղել մաղով: Ավելացրեք այս բաղադրիչները հիմնական զանգվածին: Խմորը հունցել այնքան ժամանակ, մինչեւ դրա կառուցվածքը դառնա առաձգական: Դա պատահելուց հետո դրանից գնդիկ կազմեք և փաթեթավորեք սննդի թաղանթով: Այս վիճակում ուղարկեք սառնարանում կես ժամ սառեցնելու համար:
Քայլ 3
Խմորը սառեցնելուց հետո բաժանել այն 4 հավասար մասերի: Վերցնելով դրանցից մեկը, գլորում ենք այն կլոր շերտի մեջ, որի հաստությունը 5 միլիմետր է: Կտրեք խմորի շրջանակը այնպես, որ եռանկյունների տեսքով ունենաք 8 նույնական հատված: Դա արեք բոլոր մասերի հետ միասին:
Քայլ 4
Տեղադրեք փոքր քանակությամբ ջեմ յուրաքանչյուր եռանկյուն հատվածի վրա: Ի դեպ, որպես միջուկ կարող եք օգտագործել նաև, օրինակ, խաշած խտացրած կաթը: Կաթնաշոռով բրինձերը գլորում ենք: Այս ընթացակարգը պետք է սկսել լայն կողմից:
Քայլ 5
Տեղադրեք կաթնաշոռով լցոնված գլանափաթեթները թխում թղթով ծածկված թխում սկուտեղի վրա: Ձվի դեղնուցը ծեծելուց հետո խոզանակեք դրանով ապագա բուժման մակերեսը:
Քայլ 6
Dishաշատեսակը թխել ջեռոցում, որի ջերմաստիճանը 180 աստիճան է, 25-30 րոպե: Լցոնած կաթնաշոռային գլանափաթեթները պատրաստ են: Եթե ցանկանում եք շաղ տալ շաքարի փոշու հետ:
