Քաղցր սեղանին կարելի է մատուցել մուրաբայով տնական թխվածքաբլիթներ: Դրանք ստացվում են համեղ, քաղցր և ձեր ընտանիքի համար սիրված հավելումներով:
Դա անհրաժեշտ է
- - թխում թերթիկ;
- - մագաղաթ;
- - սննդի ֆիլմ;
- - մաղել;
- - ցորենի ալյուր 2, 5 բաժակ;
- - թթվասեր 200 գ;
- - կարագ կամ մարգարին 200 գ;
- - թխում փոշի 1 թեյի գդալ;
- - ջեմ 200-250 գ;
- - շաքարի փոշի 2-3 tbsp. գդալներ;
- - անանուխի տերեւներ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Թթվասերը խառնել փափկեցրած կարագի կամ մարգարինի հետ: Ավելացնել թխում փոշի նրանց: Ալյուրը մաղել մաղով և աստիճանաբար ավելացնել կարագին և թթվասերին: Խմորը հունցել, այն պետք է լինի առաձգական: Այն փաթեթավորեք պլաստիկե ծածկոցով և դրեք սառնարանում 30-50 րոպե:
Քայլ 2
Սառեցրած խմորը բաժանեք 4 հավասար մասերի: Յուրաքանչյուր մասը շրջեք շուրջ 28 սմ տրամագծով և 0,5 սմ հաստությամբ շրջանագծի մեջ: Յուրաքանչյուր շրջանակ բաժանեք ևս 8 մասի:
Քայլ 3
Յուրաքանչյուր հատված հավասարապես յուղեք ջեմով և փաթաթեք: Սկսեք գլորվել արտաքին լայն ծայրից դեպի նեղ վերջ:
Քայլ 4
Theածկեք թխում թերթիկը մագաղաթով: Տեղադրեք կազմված աղվափնջերը միմյանցից կարճ հեռավորության վրա: Թխել 30-35 րոպե 200 աստիճանով:
Քայլ 5
Պատրաստի փխրեցուցիչները հովացրեք, ճաշատեսակ դրեք և մատուցեք ՝ շաքարի փոշիով ցրված և անանուխի տերևներով զարդարված:
