Նրանք, ովքեր ցանկանում են զարմացնել ծննդյան տղային, շեֆին, գործընկերոջը, ընկերոջը, սիրելիին, երեխային, կարող են թխել անսովոր տորթ: Պատրաստեք այն ցանկացածի տեսքով. Սունկ, նոութբուք, ֆուտբոլի գնդակ, շիշ շամպայն:
Դա անհրաժեշտ է
- Բիսկվիթի համար.
- Խմոր:
- - 5 ձու;
- - 1 բաժակ շաքար;
- - 1 բաժակ ալյուր;
- - մի պտղունց աղ:
- Կրեմ:
- - 150 գ խտացրած կաթ;
- - 250 գ կարագ:
- Մաստիկ:
- - 300-350 գ շաքարավազ;
- - 1 թեյի գդալ ժելատին;
- - 50 գ ջուր;
- - սննդի ներկում:
- Տապակած տորթի համար.
- Խմոր:
- - 3 բաժակ ալյուր;
- - 1 ձու;
- - 1 բանկա խտացրած կաթ;
- - 1 թեյի գդալ: սոդա, մարված քացախով կամ կիտրոնի հյութով:
- Կրեմ:
- - 2 ձու;
- - 1, 5 բաժակ շաքար;
- - 4 tbsp. լ ալյուր;
- - 1 տոպրակ վանիլին;
- - 200 գ կարագ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խոհարարական գլուխգործոց ստեղծելիս երեւակայության շրջանակն անվերջ է: Դուք պատրաստելու եք օրիգինալ տորթ ամենատարածված արտադրանքներից: Բիսկվիթը հիանալի մեկնարկային նյութ է հիմք ստեղծելու համար: Կրեմը թույլ կտա նրանից ձուլել ցանկալի ձևի առարկան: Մաստիկը տորթը կդարձնի անսովոր տորթի:
Քայլ 2
Թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար ձվերը հանեք սառնարանից: Սպիտակներն առանձնացրեք դեղնուցներից: Lastեծեք վերջինները շաքարով: Նրանք պետք է դառնան ավելի թեթեւ և մեծ: Լցնել ալյուրը, խառնել զանգվածը: Ձվի սպիտակուցներին ավելացնել մի փոքր պտղունց աղ ու հարել մինչև կոշտանալը: Տեղադրել դեղնուցի խմորի մեջ, գդալով նրբորեն խառնել:
Քայլ 3
Տապակած տապը յուղել մի կտոր կարագով, լցնել խմորը, ուղարկել այն վառարան, որպեսզի թխվի 180 ° C ջերմաստիճանում: Երբ գագաթը կարմրի, հանեք տորթը: Սառեցրեք այն և այս անգամ պատրաստեք մի պարզ կրեմ ՝ խտացրած կաթով կարագ հարածելով:
Քայլ 4
Ձեռքերով թխվածքաբլիթը կոտրեք փշրանքների մեջ, ավելացրեք կրեմը: Գացեք իրական քանդակագործների պես: Խմորը ձևավորեք շամպայնի, կենդանու, ֆուտբոլի գնդակի կամ այլ բանի մեջ: Կիսաֆաբրիկատը դրեք սառնարանում, որպեսզի սառչի: 2-3 ժամ անց հանեք այն և շարունակեք քանդակել հետագայում:
Քայլ 5
Մինչ տորթը սառչում է, պատրաստեք մաստիկը: Ներդրեք ժելատինը ջրի մեջ, լուծեք այն կրակի վրա ՝ առանց թողնելու, որ եռա: Քաղցր շաքարը մաղել ամանի մեջ, լցնել դեռ տաք ժելատին, քաղցր զանգվածը նախ գդալով հունցել, ապա ձեռքով: Վերցրեք ճիշտ չափի մաստիկի մի կտոր, մնացածը դրեք տոպրակի մեջ, որպեսզի չչորանա:
Քայլ 6
Ընտրված կտորին ավելացնել մի քանի կաթիլ սննդի ներկ կամ հատապտուղի հյութ, հունցել զանգվածը, գլորում այն բարակ շերտով ՝ տալով ցանկալի ձև: Քամին գլանափաթեթի վրա, տեղափոխեք տորթի հիմքը: Ձեռքերով օգտագործեք մաստիկը դրան: Այսպիսով, ներկեք և տարածեք մաստիկի հաջորդ մասերը: Արդյունքում, դուք կստանաք անսովոր տորթ:
Քայլ 7
Սկսնակ տնային տնտեսուհիները կարող են փոխարինել թխվածքաբլիթը թխվածքաբլիթով ՝ այն փխրելով և ձուլելով նույն եղանակով:
Քայլ 8
Պատրաստման յուրօրինակ մեթոդների սիրահարները տորթը չեն թխելու ջեռոցում, այլ տապակելու են տորթերը հենց տապակի մեջ: Դա անելու համար խառնել բոլոր բաղադրիչները, բաժանել դրանք 8 գնդակի: Յուրաքանչյուրը գլորում է շրջանակի մեջ: Դրեք տաք յուղով տապակի մեջ, առանց յուղի, ծակեք պատառաքաղով և տապակեք յուրաքանչյուր կողմում 1-2 րոպե: Կտրեք եզրերը: Օգտագործեք դրանք շաղ տալ տորթի վրա:
Քայլ 9
Պատրաստել կրեմը: Խառնել բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ յուղի: Կրակ դնել: Անընդհատ խառնելով եռացրեք: Հեռացրեք կրակից, սառը, կարագով հարեք: Դրանով տարածեք հովացված տորթերը: Կրեմի մնացած մասը դրեք խմորեղենի ներարկիչի մեջ: Ապրանքի մակերեսին ստեղծեք հետաքրքիր բովանդակության մակագրություն: Նման տորթը նույնպես շատ յուրօրինակ ու անսովոր կստացվի:
