Այս համեղ աղանդերը սեղանին կարելի է մատուցել ծոմ պահողների համար: Այն ունի փափուկ փխրուն հյուսվածք և հաճելի քաղցր համ ՝ մեղրով և բալի համադրությամբ ՝ փոքր թթվությամբ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 400 գ սառեցված առանց խոռոչի բալ;
- - 350 գ ալյուր;
- - 100 գ շաքար;
- - 100 մլ բուսական յուղ;
- - 2 tbsp. գդալներ մեղր;
- - 2 tbsp. կակաոյի գդալներ;
- - մի պտղունց վանիլ;
- - դանակի հուշում աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տեղադրեք կեռասը ամանի մեջ ՝ հալեցնելու համար: Երբ բալի հյութը հավաքվի այնտեղ, լցրեք այն մի բաժակի մեջ և տաք ջուր ավելացրեք, որպեսզի բաժակը լցվի:
Քայլ 2
Առանձին ամանի մեջ միացրեք բուսական յուղը, շաքարը, աղը, մեղրը և վանիլինը: Ավելացնել տաք բալի ջուր և հարել: Դրանից հետո ավելացրեք կեռասը և կակաոյի հետ խառնած ալյուրը: Խմորը հունցել:
Քայլ 3
Կեքսի կաղապարները յուղել բուսական յուղով, խմորը դնել մեջը և դնել 180 ° C տաքացրած ջեռոցում: Թխել 40 րոպե:
Քայլ 4
Հեռացրեք պատրաստված կեքսները և սառը: Դրանից հետո հանել ձուլվածքներից և շաղ տալ փոշի շաքարով:
