Հավի կրծքերը մարդու մարմնի համար սպիտակուցի լավագույն աղբյուրն են: Հավի դոշիկներում սպիտակուցը լավ հավասարակշռված է, պարզապես ամինաթթուների ամբողջական բաղադրությամբ նման կերակուրները մարդիկ պետք է օգտագործեն ամեն օր: Բայց ոմանց դուր չի գալիս այս միսը չորության պատճառով: Թթվասերի և սխտորի սոուսով հավը չոր չի ստացվի, այն շատ փափուկ և հյութալի կլինի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 հավի կրծքամիս;
- - 300 մլ թթվասեր;
- - 150 գ պանիր;
- - 5 մեխակ սխտոր;
- - թարմ խոտաբույսեր;
- - աղ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով:
Քայլ 2
Վերցրեք ճարպային թթվասերը, խառնել աղի և աղացած պղպեղի հետ:
Քայլ 3
Մաքրել սխտորի մեխակները, սխտորով սեղմել, ավելացնել թթվասերին:
Քայլ 4
Հավի կրծքերը լվանալ, անհրաժեշտ չէ կտրել դրանք:
Քայլ 5
Տեղադրել կրծքերը թխելու ամանի մեջ, շաղ տալ առատորեն թթվասերի սոուսով:
Քայլ 6
Քսել պանիրը, վերեւից շաղ տալ հավի կրծքերը:
Քայլ 7
Կաղապարը դնել ջեռոցում, եփել նշված ջերմաստիճանում 50 րոպե - ոչ ավելի, այլապես կրծքերը կարող են այդքան հյութեղ չստացվել:
Քայլ 8
Chickenառայել տաք հավի կրծքեր թթվասերով և սխտորի սոուսով: Պատրաստի ուտեստը ցանել թակած սամիթով կամ մաղադանոսով:
