Easterատկի տորթերը կարելի է եփել դանդաղ կաթսայի մեջ: Տորթը կստացվի ոչ այնքան բարձր, բայց շատ համեղ: Եվ դուք շատ ժամանակ չեք ծախսի այն պատրաստելիս:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 բաժակ ալյուր,
- - 1 բաժակ շաքար,
- - 5 ձու,
- - 100 գրամ կարագ,
- - 0.5 բաժակ չամիչ,
- - 1/4 թեյի գդալ աղ
- - 1 տոպրակ փխրեցուցիչ (5 գրամ),
- Փայլի համար.
- - 1 ձվի սպիտակ,
- - 150 գրամ շաքարի փոշի,
- - մի պտղունց աղ,
- - 10 գրամ փոշի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվերը հարել, ավելացնել շաքարավազը, աղը, փխրեցուցիչը և հարել մոտ 5 րոպե:
Քայլ 2
90 գրամ կարագը հալեցնել թույլ կրակի վրա կամ միկրոալիքային վառարանում (20-30 վայրկյան ՝ ամբողջ ուժով): Հալված կարագը լցնել հարած ձվերի վրա և լավ խառնել:
Քայլ 3
Ալյուրը ավելացրեք խառնուրդին և արագ խառնեք, որպեսզի չկուտակվի: Խմորը հունցել 3-5 րոպե:
Քայլ 4
Չամիչը լվանալ տաք ջրի տակ և ավելացնել խմորին:
Քայլ 5
Մուլտիխոհարարի տարան լավ յուղեք մնացած յուղով: Խմորը նրբորեն լցնել ամանի մեջ և հարթեցնել:
Քայլ 6
Սահմանեք «Թխելու» ռեժիմը 1, 5 ժամ: Բիպի հնչյուններից հետո կափարիչը մի բացեք եւս 10 րոպե:
Քայլ 7
Cakeգուշորեն հեռացրեք տորթը մուլտի եփուկից և դրեք հարթ ափսեի մեջ:
Քայլ 8
Ձվի սպիտակուցները սառեցրեք և աղի հետ միասին հարեք և առաջացրեք խիտ փրփուր: Առանց մտրակումը դադարեցնելու, փոքր մասերում ավելացնել շաքարի փոշի: Շաքարի փոշին ավարտելուց հետո հարել ևս մոտ 4 րոպե:
Քայլ 9
Կաթնաշոռը քսել մի փոքր սառեցրած տորթի վրա, շաղ տալ փոշիով և թողնել ամբողջովին սառչի:
