Պարզ բաղադրիչների համադրությունը հավի ուտեստը զարմանալիորեն քնքուշ ու համեղ է դարձնում: Այն հարմար է ընտանեկան համեստ ընթրիքի համար և ձեր հյուրերին կուրախացնի տոնական սեղանի շուրջ:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի ֆիլե - 5-6 հատ:
- - ձու - 2 հատ:
- - մայոնեզ - 5 ճաշի գդալ: գդալներ
- - լոլիկ 2-3 հատ:
- - աղ `ըստ ճաշակի
- - սխտոր ըստ ցանկության
- - պինդ պանիր 150 գ:
- - բուսական յուղ:
- - կանաչ սոխ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Այս ուտեստը պատրաստելու համար վերցրեք հավի ֆիլեն և թույլ ծեծեք, որպեսզի այն խիտ չլինի: Պատրաստել հավի մարինադ: Ձու հարել ամանի մեջ, ավելացնել աղ և մայոնեզ: Dishաշատեսակը կծու դարձնելու համար կարելի է ավելացնել մանր կտրատած սխտոր: Խառնել խառնուրդը, մեջը դնել հավի ֆիլեը և թողնել մարինացվի 10-15 րոպե:
Քայլ 2
Heեռոցում տաքացրեք թխում ամանը, յուղով քսեք: Դրանից հետո շարեք պատրաստի ֆիլեները անընդմեջ: Վերցրեք փոքրիկ լոլիկ, կտրեք դրանք շերտ: Յուրաքանչյուր կտորի վրա դրեք 2-3 շրջանակ: Վերև լցրեք խառնուրդը, որում ֆիլեը սկզբնապես մարինացվել է:
Քայլ 3
Կոշտ քերիչով քերել կոշտ պանիրը և յուրաքանչյուր հավի կտորի վրա խիտ տարածել: Կանաչ սոխը մանր կտրատել և շաղ տալ ֆիլեի վրա:
Քայլ 4
Տեղադրեք ուտեստը ջեռոցում և թխեք 30-40 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույն ստանա: Hotառայել տաք վիճակում ափսեի մեջ: Բարի ախորժակ!
