Գրեթե յուրաքանչյուր խոհանոցում կա միկրոալիքային վառարան, բայց շատերն այն օգտագործում են միայն պատրաստի կերակուրները տաքացնելու համար: Այնուամենայնիվ, այն կարող եք օգտագործել մի քանի արագ և յուրօրինակ աղանդեր պատրաստելու համար:
Թխած խնձոր չոր մրգերով
Ձեզ հարկավոր է.
- խնձոր 3-4 հատ;
- ցանկացած չիր - չամիչ, չոր ծիրան, սալորաչիր - 100 գ:
Նախապես եռացրած ջուր լցրեք չոր մրգերի վրա, որպեսզի դրանք ուռչեն ու դառնան փափուկ (չամիչ 30-40 րոպե, մնացածը 2-3 ժամ): Խնձորներից կեսը զգուշորեն հեռացրեք ցողունի կողմից: Դա կարելի է անել դանակով կամ թեյի գդալով: Մենք դրանք դնում ենք մի ամանի մեջ, որը հարմար է միկրոալիքային վառարանում օգտագործելու համար:
Չրերը կտրեք փոքր կտորների և խնձորը լցրեք դրանցով: Մենք ամբողջ ուժով միկրոալիքային վառարանում թխում ենք 5-7 րոպե: Խոհարարության ժամանակը կախված է խնձորի չափից: Եթե ձեռքի տակ չրեր չեք գտնում, կարող եք խնձոր թխել մեղրով `յուրաքանչյուրը 1-2 թեյի գդալ: յուրաքանչյուր պտղի համար:
Կաթնաշոռային պուդինգ
Ձեզ հարկավոր է.
- կաթնաշոռ - 1/2 փաթեթ;
- ձու - 1 հատ;
- շաքար 1 tbsp;
- semolina - 1 tbsp. առանց սլայդի;
- աղ և վանիլին - դանակի հուշում;
- կիտրոնի հյութ 2-3 կաթիլ;
- օշարակ, ջեմ, ջեմ - զարդարելու համար:
Ձուն ծեծեք խորը ամանի մեջ և աղացրեք շաքարով: Դրան ավելացնել աղ, շաքար, վանիլին և կիտրոնի հյութ, խառնել: Կաթնաշոռը տեղափոխեք ամանի մեջ և խառնեք, մինչև որ հարթ դառնա: Լցնել հացահատիկը և կրկին մանրակրկիտ խառնել: Ստացված զանգվածը մենք տեղափոխում ենք թխելու աման (ձուլվածքներ, սկուտեղներ, տարա), որը հարմար է միկրոալիքային վառարանի համար, և տեղադրում ենք ջեռոցում: Մենք ամբողջ ուժով թխում ենք 3 րոպե: Առանց դուռը բացելու ՝ 2 րոպե թողեք պուդինգը և այն ավելի շատ թխեք: Մատուցելուց առաջ շաղ տալ ջեմով:
Տաք շոկոլադ
Ձեզ հարկավոր է.
- շաքար - 1 ճաշի գդալ սլայդով;
- կակաոյի փոշի - 2 թեյի գդալ;
- կաթ - 200 գր:
Խառնել շաքարն ու կակաոն, ավելացնել 3 ճ.գ. կաթ, խառնել և դնել միկրոալիքային վառարանում 30-45 վայրկյան: Խառնուրդը պետք է գրեթե եռա: Ավելացնել մնացած կաթը, խառնել և կրկին տաքացնել: Serառայել չափազանց տաք:
