Մսի և լոլիկի յուրօրինակ, համեղ և հեշտ պատրաստվող կերակրատեսակը կբավարարի ձեր սովորական սննդակարգը: Այն եփում են միկրոալիքային վառարանում և ձեզանից շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջում:
Լոլիկով անուշահոտ ու հյութալի ուտեստի բաղադրատոմսը ընտանեկան ընթրիքի հիանալի գաղափար է: Եվ հյուրերը դեմ չեն լինի նման հյուրասիրությանը: Հիմնական բաղադրիչը կլինի աղացած միսը, ուստի ուտեստը պատրաստվում է բավականին պարզ ու արագ, բայց շատ գեղեցիկ է թվում:
- աղացած միս (տավարի + խոզի կամ հավի միս) - 300 գ;
- միջին չափի լոլիկ - 4 հատ;
- սոխ (միջին չափի) - 1 հատ;
- սխտոր - 1-2 մեխակ;
- պահածոյացված լոբի - 1 բանկա;
- տոմատի մածուկ - 50 գ կամ տոմատի հյութ - 100 մլ;
- աղ եւ պղպեղ.
Դրա համար անհրաժեշտ է միկրոալիքային վառարան և հատուկ սպասք:
Մաքրել սոխը և կտրել բարակ կես օղակները, սխտորը մանր կտրատել: Սոխը և սխտորը դնել միկրոալիքային վառարանում, լցնել տոմատի հյութը (տոմատի մածուկ օգտագործելով `ավելացնել 50 մլ ջուր), փակել կափարիչը և դնել միկրոալիքային վառարանում 5 րոպե:
Հեռացրեք մաշկը լոլիկից, կտրատեք և ավելացրեք սոխին և սխտորին: Դրանից հետո դնել աղացած միսը, ավելացնել աղը, պղպեղը, խառնել և կրկին 5 րոպե դնել միկրոալիքային վառարանում, առանց խուփի: Դրանից հետո հանել, տարայի մեջ դնել լոբին (առանց թափելու) և դնել շոգեխաշել ևս 5 րոպե: Անջատելուց հետո թող մնա 10 րոպե և կկարողանաք դուրս բերել: Theաշատեսակը մատուցվում է մաս-մաս, զարդարված խոտաբույսերով:
