Seaովի սոուսը այս բաղադրատոմսի առանձնահատկությունն է: Այն պատրաստելը շատ պարզ է և արագ: Դուք անպայման կսիրեք այս սոուսը և կդառնաք տարբեր կողմնակի ուտեստների ձեր սիրած լրացումներից մեկը: Այն հիանալի է նաև բուսական լնդի կամ ոսպի կոտլետների հետ:
Դա անհրաժեշտ է
- Կոտլետների համար.
- Ոսպ - 1 tbsp
- Կանաչներ - 1/3 փունջ
- Բուսական յուղ տապակման համար - 3 ճաշի գդալ
- Աղ, համեմունքներ `համտեսել
- Սոուսի համար.
- Թթվասեր - 8 ճաշի գդալ
- Նորի ջրիմուռ - 2 տերև
- Աղ, համեմունքներ `ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ մեկ բաժակ ոսպը սառը ջրի մեջ: Ընկղմեք ոսպը զտված ջրի մեջ 8-9 ժամ կամ ամբողջ գիշեր:
Քայլ 2
Երբ ոսպը պատրաստ լինի օգտագործման, ողողեք և մանր կտրեք կանաչիները: Սամիթը, մաղադանոսը կամ ձեր նախընտրած կանաչիները կանեն:
Քայլ 3
Ներծծված ոսպը այժմ լվացեք մաքուր ջրով: Տեղադրեք այն բլենդերի ամանի մեջ, ավելացրեք 4 ճաշի գդալ ջուր: Դրանից հետո աղ, ավելացնել ձեր սիրած համեմունքներն ու թակած խոտաբույսերը: Բոլոր բաղադրիչները մանրացրեք բլենդերով: Դուք պետք է ստանաք բավականին հեղուկ զանգված:
Քայլ 4
Vegetableերմացրեք բուսական յուղը տապակի մեջ: Ստացված հեղուկ զանգվածից պատրաստեք կարկանդակներ: Ալյուրը ցանել պարկուճներին: Տեղադրեք patties- ը մեկ առ մեկ, լավ տաքացրած յուղի մեջ:
Քայլ 5
Տապակել տապակները երկու կողմերից, մինչև դրանք մութ ու փխրուն լինեն: Պատրաստի կարկանդակները դրեք թղթե սրբիչի վրա ՝ ավելցուկային յուղը կլանելու համար կամ դրանք անմիջապես դրեք ափսեների վրա:
Քայլ 6
Պատրաստել ծովամթերքի սոուս: Խառնել թթվասերը աղով և համեմունքներով: Սև պղպեղը, համեմը, ասաֆոետիկան հարմար են այս սոուսի համար: Կտրտեք կամ մանր պոկեք նորի ջրիմուռները, խառնեք թթվասերով: Եթե ցանկանում եք ավելի նուրբ սոուս, ավելացնել մի թեյի գդալ ջուր կամ սառը ճզմված բուսական յուղ, օրինակ ՝ ձիթապտղի կամ քնջութի յուղ: Կատարած!
