Երբեմն պատահում է, որ գնված գեղեցիկ մրգերն ու բանջարեղենը անճաշակ են: Կամ խանութում բանջարեղեն գնելուց հետո, մի քանի օր անց, նրանք կորցնում են իրենց ներկայացումը, և դա ՝ չնայած օպտիմալ պահեստավորման բոլոր պայմանների պահպանմանը: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք սովորել ընտրել բանջարեղեն, որը կհամապատասխանի մեր սպասելիքներին ՝ իրենց բոլոր հատկանիշներով:
Դա անհրաժեշտ է
Մրգեր, հատապտուղներ, բանջարեղեն, վաճառող
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկսեք անցնել շուկայի ամբողջ մրգերի և բանջարեղենի շարքը կամ խանութի մի հատվածը: Մի սովորեք վերցնել առաջին հանդիպած ապրանքը, առանց նախ ծանոթանալու արտադրանքի ամբողջ տեսականուն: Unfortunatelyավոք, հավիտենական շտապողականության դարաշրջանում մենք ձգտում ենք նվազագույնի հասցնել սնունդ գնելու ժամանակը, բայց հետո մենք անպայման նախատում ենք դրա համար:
Քայլ 2
Ուշադրություն դարձրեք հատապտուղների պահպանման ջերմաստիճանի ռեժիմին: Եթե ելակները, ազնվամորիները, հապալասները, մոշերը պահվում են սառնարանային ցուցափեղկերում, ամենայն հավանականությամբ հասունությունը հասել է իր գագաթնակետին: Նրանց տուն բերելով ՝ դուք պետք է անմիջապես ուտեք կամ չսկսեք վերամշակել: Նման հատապտուղները սովորաբար հաջորդ օրը կորցնում են իրենց սպառողական որակները: Կարևոր չէ, որ դրանք պահում եք սառնարանում: Fromամանակը, որ տևում է խանութից ձեր տուն հասնելու համար, դա անելու է:
Քայլ 3
Ստուգեք գնապիտակները: Եթե լավ տեսք ունեցող արտադրանքը կասկածելիորեն էժան է, ապա, ամենայն հավանականությամբ, դրա հետ ինչ-որ բան այն չէ: Հիշեք, որ խանութը, իջեցնելով գները, ձգտում է ազատվել կուտակված գույքագրումից, իսկ դա չի անում բարեգործությունից դրդված: Համաշխարհայնացման դարաշրջանում զգացմունքների տեղ չկա: Այնուամենայնիվ, գերարժեք գինը չի նշանակում, որ դուք ունեք գերազանց սպառողական հատկությունների պտուղներ կամ հատապտուղներ: Կարող է լինել այն, որ սա պարզապես հատուցում է ապրանքագետի `գերարժեք գնով ապրանքներ պատվիրած ապրանքների փորձագետի սխալի համար:
Քայլ 4
Գնեք փայլատ փայլով խնձոր և տանձ: Եթե պտղի մակերեսը չափազանց փայլուն է, ապա այն, ամենայն հավանականությամբ, մշակվում է հատուկ մոմով, ինչը մեծացնում է մրգերի և բանջարեղենի արտադրանքի պահպանման ժամկետը: Չնայած փոքր տնային խնձորների անճոռնի տեսքին, սննդանյութերի տեսանկյունից, ավելի լավ է դրանք գնել: Եվս մեկ կարևոր կետ: Խնձոր ու տանձ ընտրելիս անպայման պտուղը ձեռքին պահեք: Feգում եմ, որ հեշտ է որոշել, թե որքան է նա երգել կամ հակառակը `ունի« փայտե »պալպ: Նույնը վերաբերում է դեղձին, նեկտարինին, խուրման:
Քայլ 5
Փնտրեք կեղտից մաքրված բանջարեղեն, բայց խուսափեք լվացվածներից: Սննդաբանները միանշանակ կարծիք չունեն այդ մասին, բայց, այնուամենայնիվ, մասնագետների մեծ մասը հակված է հավատալու, որ լվացված բանջարեղենը ՝ կարտոֆիլ, գազար, ճակնդեղ, խոնավություն կորցնելով, կորցնում է նաև սննդանյութերը: Երբեմն կորուստները կարող են հասնել 10-15 տոկոսի: Մեկ այլ հուշում. Նպատակ ունենալ միջին և նույնիսկ բանջարեղենի տեսակների և տեսակների համար `խուսափելով չափազանց փոքր և չափազանց մեծից: Ինչ վերաբերում է գույնին, այն պետք է բնորոշ լինի տվյալ արտադրանքին:
Քայլ 6
Ընտրեք սեխ այն բնութագրական ձայնի համար, որը ձեւավորվում է դրանք թակելիս: Ուշադրություն դարձրեք նաեւ ցողունի վիճակին: Հասած սեխի և ձմերուկի մեջ այն կա՛մ բացակայում է, կա՛մ չորացած տեսք ունի: Դդում գնելիս մի փորձեք մեծ պտուղներ գնել: Դդումը արտադրանք է, որը ցանկալի է մշակել ամբողջը ՝ չթողնելով կտորներ «ավելի ուշ»:
