Թանկարժեք և երբեմն անհարկի բանկետները փոխարինվել են հյուրերի հետ հանդիպելու նոր ձևով, որում դուք կարող եք խորտիկ ունենալ և զրուցել միմյանց հետ `բուֆետային սեղան: Ֆուրշետի սեղանին պատրաստելը շատ հետաքրքրաշարժ և ստեղծագործական գործունեություն է:
Ինչ ներկայացնել
Ֆուրշետի սեղանի ձևաչափը ենթադրում է այնպիսի ուտեստներ, որոնք կարելի է ուտել սեղանի մոտ կանգնած, առանց որևէ սարքի օգտագործման կամ դրանցից նվազագույնի: Բուֆետի սեղանին մատուցվող ուտեստների ամենատարածված տարբերակներն են բոլոր տեսակի կանեփները, տարտետները, լցոնած ձվերը, պարզապես սենդվիչները: Փաստորեն, այստեղ դուք կարող եք թույլ տալ, որ ձեր ֆանտազիան անվերջ թռչի ու վայելի այն: Եկեք ավելի մանրամասն խոսենք կանեփների վրա, քանի որ այս մինի-սենդվիչները հավանաբար առաջին տեղն են զբաղեցնում խորտիկ ուտեստների շրջանում: Կանեփի հիմքը կարող է շատ տարբեր լինել. Չտապակած սպիտակ կամ սեւ հաց, աղվափնջիկներ, թխվածքաբլիթներ, պանիր և նույնիսկ չիպսեր:
Կանեփի հիմնական առավելությունն այն է, որ դրանց պատրաստման համար դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած ապրանքատեսակ, որը կգտնեք միայն ձեր սառնարանում ՝ ձու, պանիր, երշիկ, աղի ձուկ, ձիթապտուղ, կարկանդակ, բանջարեղեն, մրգեր և այլն: Կանեփների ձևը հիմնականում քառակուսի է, ուղղանկյուն կամ ադամանդե, որպեսզի հնարավորության դեպքում օգտագործվի ամբողջ հացը և խուսափի թափոններից: Բացի կանեփներից, շատ շահավետ տարբերակ կլինի լցոնած ձվերը մատուցելը, որոնց լցոնումը նույնպես կարող է շատ բազմազան լինել: Օրինակ, ձվերը կարող եք լցոնել պահածոյացված ձկներով, պատառաքաղով պյուրեով, համակցված նուրբ թակած սոխով: Կամ դուք կարող եք լցնել խաշած ձվերը քերած վերամշակված պանրի, սխտորի և մայոնեզի խառնուրդով `շատ նուրբ և նուրբ համադրության համար:
Ձեր հյուրերին կզարմացնեք, եթե բուֆետի սեղանին մատուցեք մինի քյաբաբ, դրանք կարելի է կառուցել, օրինակ, հավի ֆիլեի կտորներից և քաղցր կարմիր պղպեղից:
Ինչպես կազմակերպել
Ֆուրշետի սեղանի ձևավորումը պակաս կարևոր իրադարձություն չէ, քան դրա համար ընտրացանկը մտածելը: Նախ, այն ներառում է հենց ուտեստների ներկայացում և հետաքրքիր ներկայացում: Կանեփները, օրինակ, կարելի է պատրաստել ծածանվող առագաստի տեսքով կամ զարդարել պայծառ շամփուրով: Ensաշատեսակները զարդարելու համար շատ օգտակար են նաև կանաչիները և հազարի տերևները: Dishesաշատեսակները զարդարելու անթիվ տարբերակներ կան, դուք ինքներդ կարող եք բնօրինակ բան գտնել: Բացի այդ, հետաքրքիր զարդարված ուտեստը, անկասկած, կխթանի բոլոր ներկաների ախորժակը: Երկրորդ, բուֆետի սեղանի դիզայնը ենթադրում է նաև բուն տոնական սեղանի զարդարում:
Ersաղիկները կդառնան ցանկացած սեղանի հիանալի զարդարանք, ոչ միայն տոնական: Իհարկե, դրանք չպետք է չափազանց հավակնոտ լինեն և ունենան սուր հոտ կամ փխրունություն: Ersաղիկները կարող են սեղանի վրա լինել ինչպես սովորական ծաղկամանի կամ կաթսայի մեջ, այնպես էլ ցանկացած այլ տարաների մեջ. Աղցանաման, կոնֆետի գունդ, նույնիսկ բաժակների մեջ:
