Սա բազմակողմանի բաղադրատոմս է. Կեքսով կարկանդակը կարելի է պատրաստել ցանկացած տեսակի մրգերի և հատապտուղների հետ: Հետաքրքիր տարբերակ է խաղողի կարկանդակը: Համոզվեք, որ ստացեք սերմացու չունեցող բազմազանություն, որպեսզի այն չստվերեցնի այսպիսի համեղ թխած ապրանքներ ուտելը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 450 գ ալյուր;
- - 250 գ շաքար;
- - 250 գ կեֆիր;
- - 200 գ սերմացու խաղող;
- - 100 գ յուղալի մարգարին;
- - 3 ձու;
- - տոպրակ վանիլային շաքար;
- - 1, 5 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- - շոկոլադե չիպսեր.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի ձվերը հարել հարիչով շաքարով: Ավելացնել կեֆիր (կարող եք փոխարինել մածունը): Նախապես հալեցնել մարգարին և սառը, ավելացնել նաև ձվի խառնուրդին: Ավելացնել ալյուր, ավելացնել բուսական յուղ, փխրեցուցիչ, վանիլային շաքար, լավ խառնել: Խմորի հետեւողականությունը նման կլինի շատ խիտ թթվասերի:
Քայլ 2
Լվանալ խաղողը, ավելի լավ է մուգ սորտեր վերցնել, ապա տորթ-տորթը շատ գեղեցիկ կստացվի: Խաղողը խմորին ավելացրեք, նրբորեն խառնեք, որպեսզի չվնասեք դրանց:
Քայլ 3
Պատրաստի խմորը լցնել կարագով կամ բուսական յուղով պատված կաղապարի մեջ: Թխել խաղողի տորթը 35-40 րոպե 180 աստիճանով: Ստուգեք պատրաստվածությունը փայտե փայտով, պատրաստման ժամանակը մեծապես կախված է ձուլվածքի չափից:
Քայլ 4
Պատրաստի տորթ-տորթը մի փոքր հովացրեք, հանեք ձևից, կտրեք ցանկացած ձևի կտորներ, դասավորեք բաժնային ափսեների վրա, շաղ տալ շոկոլադով կամ կոկոսով պատրաստման յուրաքանչյուր մասը: Սառնարանում խմորեղենը պահվում է մինչև հինգ օր ՝ առանց համը կորցնելու և հնացած չդառնալու: Մատուցել տաք թեյի կամ կաթի հետ:
