Որպեսզի նոր խմիչքի հետ առաջին ծանոթությունը դրական տպավորություն թողնի, անհրաժեշտ է լրջորեն մոտենալ դրա պատրաստման հարցին: Մատեն բուժիչ հատկություններով համեղ թեյ է: Եթե զուգընկերոջ առաջին տպավորությունը դրական է, ապա նա կարող է մրցել երկրպագուների համար սովորական թեյով կամ սուրճով:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ավանդաբար, զուգընկերոջը խմում են հատուկ ուտեստից `կալաբաշից (կամ կալաբասից)` բոմբիլյուի (կամ բոմբիջու) խողովակի միջոցով: Դասական կալաբաշը փոքրիկ չորացրած դդում է: Modernամանակակից կալաբաշը պատրաստված է փայտից, մետաղից և նույնիսկ պլաստմասսայից: Խողովակն ինքնին պատրաստված է մետաղից: Bombilla- ն միշտ ավարտվում է լայն և հարթ քամիչով:
Քայլ 2
Պատրաստի զուգընկերոջ ավանդական տեխնոլոգիան հետևյալն է. Ընտրված սորտի զուգընկեր փոշին լցնել կալբաշի մեջ: Տեսականին բավականին բազմազան է `դասականից ելակով կամ կիտրոնով: Երբ թեյի չոր տերևների ծավալը կազմում է «դդմի» ծավալի 2/3-ը, ծածկեք այն ձեր ափով և մեղմ թափահարեք:
Քայլ 3
Թեքեք կալբաշը այնպես, որ ամբողջ փոշին նրբորեն թափվի մի կողմ: Մյուս պատի մոտ տեղադրեք ռումբիով խողովակ և սահուն շարժումով կալաբաշը դրեք ուղղաձիգ դիրքում:
Քայլ 4
Այնուհետև տաք, բայց ոչ եռացրած ջուրը լցնել կալբաշի մեջ փոքր մասերում: Forրի համար իդեալական ջերմաստիճանը 70-80 աստիճան է:
Քայլ 5
Theգուշորեն փոշին ջուրով լցրեք, մինչեւ այն հատի խողովակը: Այս ընթացակարգի ընթացքում համոզվեք, որ ձեր մատով փակեք բոմբիլայի անցքը, ապա թեյի տերևների չոր տերևները չեն մտնի խողովակի մեջ:
Քայլ 6
Թողեք այն եփվի 2-3 րոպե, որպեսզի թեյի տերևները ամբողջովին խոնավանան և մի փոքր սեղմվեն, իսկ հետո նրբորեն լցրեք ջուրը գրեթե նավի վերևում:
Քայլ 7
Փոշի մի մասը կարող է եփվել մի քանի անգամ, մինչև համն ամբողջությամբ կորչի: Desiredանկության դեպքում դուք կարող եք պատրաստել զուգընկերոջ նման սուրճ կամ կակաո, ավելացնել շաքար կամ մեղր: Պատրաստեք սառը զուգընկեր ՝ սառույցով, շաքարով, նարինջով, թուրինջով կամ կիտրոնի հյութով, անանուխի տերևներով և այլն: Կան շատ բաղադրատոմսեր խմիչքի, յուրաքանչյուր ճաշակի համար:
