Սխտորը կծու համով և բնորոշ հոտով բանջարեղենային մշակաբույս է: Այս բանջարեղենը լայնորեն տարածվում է ամբողջ աշխարհում: Սխտորն առավել հաճախ օգտագործվում է որպես համեմունք պատրաստելիս: Բացի այդ, սխտորը սիրված ավանդական բժշկություն է:
Սխտորի օգտակար հատկությունները
Սխտորի յուրահատուկ համն ու հոտը պայմանավորված է դրա կազմում ընդգրկված եթերայուղով, որը հարուստ է կենսաբանորեն ակտիվ նյութերով `ֆիտոնսիդներով: Այս նյութերը արդյունավետորեն ոչնչացնում են բակտերիաները, վիրուսները, սնկերը և նախակենդանիները: Ուստի սխտորը օգտակար է մրսածությունն ու աղիքային ինֆեկցիաները կանխելու համար:
Սխտորի մեջ պարունակվող ֆիտոնցիդների շարքում հատկապես առանձնանում է ալիցինը: Այս քիմիական միացությունը ոչ միայն սպանում է մանրեները, այն նաև հզոր հակաօքսիդիչ, մարսողության խթանիչ և խորխաբեր է: Բժշկական վերջին հետազոտությունների համաձայն, ալիցինն ունի նաև հակաուռուցքային ակտիվություն: Այն խանգարում է քաղցկեղի բջիջների աճին և վերականգնում վնասված գեները, որոնց մուտացիան կարող է քաղցկեղ առաջացնել:
Բացի այդ, ալիցինը արդյունավետ միջոց է, որը կանխում է աթերոսկլերոզի և հիպերտոնիայի զարգացումը: Նախ, ալիցինը իջեցնում է խոլեստերինի ընդհանուր մակարդակը: Երկրորդ, ալիցինը հատուկ ռեակցիայի մեջ է մտնում կարմիր արյան բջիջների հետ, որի արդյունքում ջրածնի սուլֆիդ է արտանետվում, ինչը նվազեցնում է անոթային պատերի լարվածությունը: Դրան շնորհիվ անոթներում արյան հոսքը բարելավվում է, արյան ճնշումը նվազում է, սրտի բեռը նվազում է, իսկ ներքին օրգանները հարստանում են թթվածնով: Ի դեպ, սխտորի վազոդիլացնող ազդեցությունը օգտակար է ոչ միայն սրտի, այլև տղամարդկանց ուժի համար:
Սխտորի օգուտները պայմանավորված են նաև դրա մեջ պարունակվող տարբեր վիտամիններով և հանքանյութերով, ներառյալ B խմբի վիտամինները (թիամին, ռիբոֆլավին, պիրիդոկին, պանտոտենիկ և ֆոլաթթուներ), վիտամին C, վիտամին PP, ֆիլոքվինոն, խոլին, կալցիում, մագնեզիում, կալիում, ֆոսֆոր, երկաթ, ցինկ, պղինձ, մանգան և սելեն: Այս «կոկտեյլի» շնորհիվ սխտորի կանոնավոր օգտագործումը տոնիկ ազդեցություն է ունենում ամբողջ մարմնի վրա և ծառայում է որպես հիպովիտամինոզի լավ կանխարգելում:
Սխտորով բուժում
Ավանդական բժշկությունը սխտորն օգտագործելու բազմաթիվ եղանակներ է առաջարկում: Այսպիսով, օրինակ, կոկորդի ցավով և քթով հոսող ջրով, դուք պետք է կտրեք մեկ մեխակ սխտոր և անընդհատ ներշնչեք դրա հոտը ամբողջ օրվա ընթացքում: Թոքաբորբով և բրոնխիտով մածուցիկ խորխի ավելի լավ արտանետման համար հարկավոր է մի բաժակ տաք կաթ խմել թեյի գդալ սխտորի հյութով: Հոդերի հիվանդությունների դեպքում ցավոտ բծերը պետք է քսել կարագի հետ խառնած սխտորի կեղևով: Եվ վերքը ախտահանելու և բուժելու համար 10 րոպե պետք է քսել քերած սխտորը շղարշով փաթաթված:
