Բժիշկները ասում են, որ ցանկացած ուտելի կանաչիում կան շատ օգտակար սննդանյութեր: Սամիթը ռուսական խոհանոցի ամենատարածված համեմունքներից մեկն է: Բնորոշ համով այս անուշաբույր խոտը մի շարք օգտակար հատկություններ ունի և կարող է օգտագործվել ոչ միայն խոհարարության, այլև ժողովրդական բժշկության մեջ:
Սամիթի կազմը
Սամիթը իր օգտակար հատկությունների համար պարտական է քիմիական բաղադրությանը: Այս խոտի մեջ պարունակվող գրեթե յուրաքանչյուր նյութ ունի բուժիչ ազդեցություն կամ կանխարգելիչ ազդեցություն բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ: Այն պարունակում է նիկոտինային և ասկորբինաթթու, պեկտիններ, կարոտին, ռիբոֆլավին, թիամին ՝ այս բոլոր վիտամիններն անհրաժեշտ են մարդու մարմնի համար:
Սամիթը պարունակում է միկրոէլեմենտների մի ամբողջ շարք, առաջին հերթին կալցիում, ֆոսֆոր, երկաթ և կալիում: Սերմերը պարունակում են առողջ յուղոտ յուղեր ՝ օլեիկ, լինոլիկ և պալմիտիկ թթուներով և որոշ սպիտակուցներով: Պարունակում է սամիթ և եթերայուղեր. Դրանք ոչ միայն կանաչին տալիս են հատուկ ուժեղ հոտ, այլև ունեն բուժիչ ազդեցություն:
Սամիթի առավելությունները
Բուժական նպատակներով սամիթը օգտագործվել է հին ժամանակներում, այս խոտի սերմերը հայտնաբերվել են հին հռոմեական և հին եգիպտական բնակավայրերի պեղումների ժամանակ: Ռուսաստանում սամիթը նույնպես հարգում էին որպես բուժիչ բույս. Դրանից պատրաստում էին խառնուրդներ, որոնք համարվում էին բուժիչ միջոց շատ հիվանդությունների համար: Modernամանակակից բժիշկները գիտակցում են այս խոտի արժեքը. Ապացուցված է, որ այն ունի մանրեասպան և հակաբորբոքային ազդեցություն և ճնշում է մարմնի հյուսվածքներում քայքայվելուն:
Սամիթը բարենպաստ ազդեցություն ունի նյարդային համակարգի վրա ՝ այն հանգստացնելով նեւրոզներով: Այս կանաչի խառնուրդները թեթեւացնում են մկանների սպազմերը, բարելավում արյան շրջանառությունը ՝ ապահովելով արյան ավելի լավ հոսք դեպի բոլոր օրգաններ: Արդյունքում, անոթային ճնշումը նվազում է, սիրտը սկսում է ավելի լավ աշխատել: Այդ պատճառով քունը բարելավվում է. Սամիթը համարվում է անքնության լավ միջոց:
Սամիթը օգտակար է մարսողության համար. Այն բարելավում է աղիքային միկրոֆլորան և մարսողական օրգանների պերիստալտիկան, նպաստում է գաստրիտների և խոցերի վերքերի բուժմանը և խոլերետիկ ազդեցություն ունի:
Սամիթի մեջ մագնեզիումի և երկաթի իդեալական համադրությունը լավ է ազդում արյունաստեղծման պրոցեսների վրա: Եթերայուղերը բույսին տալիս են միզամուղ և դառնություն կազմող հատկություններ: Սամիթը օգտագործվում է անետին կոչվող նյութ արտադրելու համար, որը սրտային հիվանդությունների դեղերի մաս է կազմում:
Սամիթը օգտակար է թարմ, քանի որ պահպանում է բոլոր օգտակար նյութերը: Բայց decoctions- ը և բուսական թուրմերը նույնպես արդյունավետ են. Նման միջոց պատրաստելու համար հարկավոր է չորացրած սամիթի գդալ գդալ լցնել սերմերով մեկ լիտր եռացող ջրով և թողնել քսան րոպե: Արգանակը կարող եք խմել կես բաժակի համար օրական երեք անգամ ուտելուց առաջ: Decoctions- ն օգնում է լակտացիային և օգնում է կանխել շաքարախտը, գիրությունը, օստեոպորոզը և այլ հիվանդություններ:
