Apple-vanilla sambuc- ը, որը պատրաստված է մրգային խյուսից և հարած սպիտակուցներից, հիանալի հաճույք է ձեր սիրելիների համար: Այս ցածր կալորիականությամբ, օդային և նուրբ աղանդերը կդիմի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին:
Պատրաստում
Լցնել 1 ճաշի գդալ ժելատին փոքրիկ ապակե տարայի մեջ: Վրան լցնել 1/2 բաժակ սառը եռացրած ջուր: 20-30 րոպե հետո ժելատինը պետք է այտուցվի:
Խնձորները թխել ջեռոցում: Դա անելու համար դրանք նախ պետք է լավ լվանալ: 3 ամբողջ խնձոր, առանց թեփոտելու, դրեք թխում թերթիկի վրա: Թխել ջեռոցում `180-200 ° C տաքացրած ջեռոցում 20-30 րոպե:
Պատրաստում
Կլպել և միջուկով հովացած խնձորները մաքրել: Կտրեք դրանք փոքր սեպերի մեջ և տեղափոխեք կաթսա: Ավելացնել 4 ճաշի գդալ ջուր: Կաթսան ծածկեք և խնձորը եփեք 10-15 րոպե, մինչև որ փափկի: Պատառաքաղով տրորեք դրանք մինչև համասեռ դառնան: Սառեցրեք պատրաստի խնձորը:
Ստացված խյուսին ավելացնել 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, 2 սպիտակուց, 1 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար, 1 տոպրակ վանիլային շաքար, 1/2 թեյի գդալ դարչին: Բոլոր բաղադրիչները հարել հարմարանքի օգնությամբ 2-3 րոպե:
Նախապես պատրաստված ժելատինը տաքացրեք գոլորշու բաղնիքում, որպեսզի ամբողջությամբ լուծարվի: Միացրեք այն խնձորի խառնուրդով, պարբերաբար խառնելով:
Տեղադրեք ծիրանի մուրաբա կամ խյուս նախ ներքևի ձուլվածքների մեջ: Դուք կարող եք այն գնել մթերային խանութում կամ պատրաստել ձեր սեփականը: Հաջորդը, զգուշորեն դրեք պատրաստված խնձոր-վանիլային զանգվածը: Դուք պետք է ունենաք 5-6 բաժին: Ձուլվածքները դրեք սառնարանում 2-3 ժամ: Այս ժամանակը բավարար կլինի, որպեսզի խնձոր-վանիլային սամբուկը սառչի:
Appleառայել խնձոր-վանիլային սամբուկա
Աղանդեր մատուցելուց առաջ ճաշատեսակը զարդարեք ծիրանի մեկ քառորդով կամ խնձորի բարակ շրջանակով: Վերև խնձոր-վանիլային սամբուկով, կարող եք ցանել քերած շոկոլադով և կոնֆետներով: Այս ուտեստը կլինի ձեր ընթրիքի կատարյալ ավարտը:
