Աղացած գինին սիրված խմիչք է Արևմտյան Եվրոպայում: Այն հաճախ պատրաստում են տոնավաճառներում և տոնակատարությունների ժամանակ: Դասական աղացած գինին հիմնված է կարմիր գինու և համեմունքների վրա, ինչը այն դարձնում է շատ տաքացնող և տտիպ: Բայց ոչ բոլորն են սիրում ու խմում ալկոհոլը: Հետևաբար, խաղողի հյութից կարող եք պատրաստել ոչ ալկոհոլային աղացած գինի, որը համով քիչ է տարբերվում ավանդականից: Դա, անշուշտ, կուրախացնի ձեզ, ինչպես նաև աշխուժություն և ուժ կբերի:
Դա անհրաժեշտ է
- - պահածոյացված կարմիր խաղողի հյութ 100% բնական - 500 մլ;
- - աղացած դարչին - 1/4 թեյի գդալ: կամ ձողիկներ - 2 հատ;
- - աղացած կոճապղպեղ - 1/4 թեյի գդալ: (ըստ ցանկության);
- - հիլ - 1 պտղունց;
- - աստղային անիսոն - 2 հատ;
- - մեխակի բողբոջներ - 4 հատ;
- - նարնջագույն - 1 հատ;
- - համտեսել շաքար կամ մեղր;
- - կաթսա կամ կաթսա կափարիչով:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նարինջը լվանալ հոսող ջրի տակ և չորացնել: Օգտագործեք քերիչ ՝ դրա միջուկը հանելու համար: Դրանից հետո կտրեք երկու մասի, որոնցից յուրաքանչյուրում կտրվածք արեք: Տեղադրեք 2 մեխակի բողբոջներ կատարված անցքերի մեջ:
Քայլ 2
Դրանից հետո նարինջը և մեխակը դրեք կաթսայի կամ փոքր կաթսայի մեջ: Դրան ավելացրեք բոլոր համեմունքները. Համ, անիսոն, դարչին, կոճապղպեղ (ըստ ցանկության) և հիլ: Խաղողի հյութը լցնել կաթսայի ամբողջ պարունակության վրա և դնել վառարանի վրա:
Քայլ 3
Setերմաստիճանը դնել միջին մակարդակի վրա, որպեսզի այն շատ չհարթվի հավասարաչափ, ապա ծածկեք կափարիչով: Հենց կաթսայում լսվում է «աղմկոտ» ձայն, որը բնորոշ է ջեռուցման հեղուկին, սպասքը պետք է անհապաղ հանել վառարանից: Ըմպելիքը ոչ մի դեպքում չպետք է եռա:
Քայլ 4
Պատրաստի աղացած գինին թողեք մնա մի քանի րոպե, և ապա զտեք այն: Ավելացնել շաքար կամ մեղր `համտեսել և անմիջապես լցնել բաժակների մեջ: Desiredանկության դեպքում յուրաքանչյուր բաժակի մեջ կարող եք տեղադրել նարնջի կամ կիտրոնի մատանի: Առայել տաք վիճակում: Եվ այն կարելի է լցնել թերմոսի մեջ և վերցնել ձեզ հետ զբոսանքի:
