Գրանիտան սիցիլիական ուտեստ է: Շատերը վիճում են ՝ աղանդեր է, թե՞ խմիչք: Granita- ն հիշեցնում է popsicles, բայց դրա կառուցվածքն ավելի շատ կապված է խմիչքների հետ: Ելակի ազնվամորի Granita- ն պարզ թարմացնող աղանդեր է, որը պատրաստվում է սառեցված կամ թարմ հատապտուղներով և շաքարով: Տաք օրը այս համեղ զովությունը օգտակար կլինի:
Դա անհրաժեշտ է
- Վեց մատուցումների համար.
- - 1 բաժակ շաքարի փոշի;
- - 1 1/2 բաժակ թարմ կամ սառեցված ազնվամորի
- - 1 1/2 բաժակ թարմ կամ սառեցված ելակ
- - 1 tbsp. մի գդալ կիտրոնի հյութ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Շաքարի փոշին և կիտրոնի հյութը միացրեք սննդի արտադրության մեջ: Լցնել 2/3 բաժակ եռացրած տաք ջուր: Խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարն ամբողջությամբ լուծվի:
Քայլ 2
Սննդի պրոցեսորին ավելացնել ելակ և ազնվամորի, խառնել հատապտուղների խյուս պատրաստելու համար: Wantանկության դեպքում սերմերից ազատվելու համար կարող եք մաղով քսել խյուսը:
Քայլ 3
Հաջորդը, խյուսը դրեք մակերեսային պլաստմասե տարայի մեջ, փակեք կափարիչը, դրեք սառնարան 2 ժամ:
Քայլ 4
Հեռացրեք տարան սառցարանից և սառույցը պատառաքաղով կոտրեք փոքր կտորների:
Քայլ 5
Աղանդերը սառեցրեք ևս 2 ժամ, ապա կրկնում կարգը և արեք դա եւս 2 անգամ մեկ անգամ 2 ժամվա ընթացքում: Արդյունքում, հատապտուղների զանգվածը պետք է բաղկացած լինի սառույցի փոքր մասնիկներից:
