Չհավատալով պատրաստի արտադրանքի որակին ՝ շատ մայրեր իրենց երեխաների համար ինքնուրույն պատրաստում են բանջարեղենային հավելանյութեր: Խյուս պատրաստելու համար պետք է ընտրել բանջարեղենը, որը չի ենթարկվել քիմիական մշակման և գենետիկորեն ձևափոխվել:
Դա անհրաժեշտ է
- - բանջարեղեն;
- - շոգենավ;
- - բլենդեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Երեխայի համար առավել առողջ և որակյալ բանջարեղենային խյուս պատրաստելու համար ընտրեք հասած բանջարեղեն, որը զերծ է մակերեսի փչացումից և ճաքերից: Առաջին կերակրման համար օգտագործեք ծաղկակաղամբ, ցուկկինի կամ գազար, որոնք չեն պարունակում կոպիտ մանրաթել, որը կարող է ձեր երեխայի մոտ մարսողական խանգարումներ առաջացնել: Բանջարեղենի խառնուրդը խորհուրդ է տրվում եփել միայն մեկ շաբաթ լրացնող սննդի համար անհատական բաղադրիչները օգտագործելուց հետո:
Քայլ 2
Ընտրված բանջարեղենը մանրակրկիտ լվացեք հոսող ջրի տակ: Եթե ջուրը բավարար որակով չէ, ողողեք բանջարեղենը եռացրած կամ ֆիլտրացված ջրի մեջ: Խորհուրդ է տրվում բանջարեղեն պատրաստել լրացուցիչ կերակրման համար գոլորշիացմամբ կամ վառարանում, քանի որ եփելու ընթացքում նրանք կորցնում են մինչև 70% վիտամիններ և այլ օգտակար նյութեր: Միկրոալիքային վառարանը պահպանում է սննդանյութերը, բայց չորացնում է բանջարեղենը: Եթե առկա է միայն եռացող բանջարեղեն, դրանք սուզեք արդեն եռացող ջրի մեջ:
Քայլ 3
Ձմռանը երբեմն այլ տարբերակ չկա, քան պատրաստել սառեցված մթերքներից բանջարեղենի լրացնող կերակուրներ: Այս դեպքում բանջարեղենը պետք է եփվի առանց նախնական հալեցման: Խանութից սառեցված բանջարեղեն գնելիս փորձեք ընտրել փաթեթներ, որոնք չեն պարունակում սառույցի մեծ կտորներ:
Քայլ 4
Սկզբում պատրաստի բանջարեղենը բլենդերով մանրացնում են խյուսի վիճակը ՝ առանց որևէ այլ բաղադրիչ ավելացնելու: Այնուամենայնիվ, մոտ մեկ ամիս անց խյուսին կարող եք ավելացնել բուսական յուղ: Որպես կանոն, նրանք օգտագործում են ձիթապտղի յուղ կամ արեւածաղկի ձեթ: Պյուրե կարտոֆիլ պատրաստելու համար դուք չեք կարող օգտագործել մղիչ, քանի որ մանրաթելերը կմնան այդպիսի լրացուցիչ սննդի մեջ: Եթե չեք կարող բլենդեր գնել, բարակ բանջարեղենով շփեք բանջարեղենը:
Քայլ 5
Բանջարեղենով լրացնող կերակուրները աղած չեն: Խյուսի համը բարելավելու համար կարող եք ավելացնել կրծքի կաթ: Բանջարեղենի խյուսը պետք է փոքր քանակությամբ պատրաստել միանվագ կերակրման համար: Մինչև 1 տարեկան երեխաներին խորհուրդ չի տրվում կանաչի ներդնել խյուսի մեջ, ինչպես նաև ստամոքսի համար ագրեսիվ բանջարեղեն `կաղամբ, վարունգ, լոլիկ, բազուկ:
