Իհարկե, միշտ չէ, որ տանը պատրաստելու ժամանակ կա: Բայց հարմարավետ սնունդից վնաս հասցնելու ռիսկը կարելի է նվազեցնել ճիշտ սնունդ ընտրելով:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բաղադրիչների ցանկում առաջինը գերիշխող արտադրանքն է: Դուք պետք է ընտրեք կիսաֆաբրիկատներ, որտեղ տավարի, խոզի միսը, հավը նշված են որպես առաջին արտադրանք:
Քայլ 2
Աղացած միսը պետք է ունենա հստակ մսային հետեւողականություն, ոչ թե մածուցիկ հետեւողականություն: Սա վերացնում է արհեստական խտացուցիչների առկայությունը:
Քայլ 3
Ուսումնասիրեք փաթեթավորումը: Եթե այն դեֆորմացված է, և պարունակությունը միասին է մնում, հրաժարվեք գնելից. Ամենայն հավանականությամբ, ապրանքը կրկին սառեցվել է:
Քայլ 4
Ապրանքի պահպանման ժամկետը ուղղակիորեն կախված է խանութում պահեստավորման ջերմաստիճանից: Եթե սառնարանի էկրանին ջերմաստիճանը պահպանվում է - 18 °, կիսաֆաբրիկատները պահվում են մինչև վեց ամիս: -12 ° -ում պահպանման ժամկետը կրճատվում է մինչև 1,5 ամիս: -5 ° ջերմաստիճանում ապրանքը արդեն հալեցնում է:
Քայլ 5
Մի վստահեք ցածր գներին: Բարձրորակ կիսաֆաբրիկատային մթերքը չի կարող մի քանի անգամ ավելի էժան լինել, քան կիլոգրամ բնական միսը:
Քայլ 6
Խոհարարության կանոններ
Կարևոր է ոչ միայն ընտրել համեմատաբար անվնաս արտադրանք, այլ նաև պատրաստել այն այնպես, որպեսզի նվազագույնի հասցվեն հնարավոր բացասական հետևանքները: Հարմար ուտելիքների մեծ մասը հալեցման կարիք չունի, բայց եփելն ավելի երկար է տևում, քան սովորական սնունդը: Այսպիսով, կիսաֆաբրիկատները պատրաստում են 5-7 րոպե, իսկ տնական պելմենիները `2-3 րոպե: Եթե սառնարանից կիսաֆաբրիկատ եք հանել, կերեք ամբողջ մատուցումը: Հալվելուց հետո ապրանքը չպետք է կրկին սառեցվի:
Քայլ 7
Մի տարվեք տապակելուց ՝ սրելով կիսաֆաբրիկատներ ուտելու առանց այդ էլ ռիսկային իրավիճակը: Նախընտրեք շոգեխաշած ուտեստները:
