Հավի navel կամ փորոքներ ուտեստ են իսկական գուրմաների համար: Գուցե ինչ-որ մեկը մռայլվի, երբ լսի, որ navel- ը ուտում են, բայց նրանք, ովքեր գոնե մեկ անգամ փորձել են այս համեղությունը, երկար ժամանակ չեն մոռանա դրա արտասովոր համը:
Դա անհրաժեշտ է
-
- հավի navels - 1 կգ
- սոխ - 5 հատ:
- սոյայի սոուս - 3 ճաշի գդալ
- համեմ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախքան սկսեք հավի պոռնիկներ պատրաստել, զգուշորեն մաքրեք դրանք դեղին թաղանթից և լավ լվացեք սառը ջրով: Եթե ֆիլմը ամբողջությամբ չհանեք, ուտեստը կդառնա դառը համ, ինչը, տեսնում եք, տհաճ է: Փորոքները ողողելուց հետո սկսեք պատրաստել:
Քայլ 2
Հավի navels- ով կարելի է պատրաստել ինչպես առաջին, այնպես էլ երկրորդ ուտեստները: Այնուամենայնիվ, եթե դուք երբեք չեք ճաշակել փորոքները, ապա ամենալավը դրանք շոգեխաշելն է ՝ սոյայի սոուսի հավելումով: Սա ձեզանից շատ ժամանակ և ջանք չի խլի, բայց, այնուամենայնիվ, դուք կկարողանաք գնահատել ոչ միայն սննդի համը, այլև դրա բույրը:
Քայլ 3
Վերցրեք մեկ կիլոգրամ հավի պոռնիկներ: Փորոքներից յուրաքանչյուրը բաժանեք երկու մասի ՝ կտրելով դրանք երկայնքով: Մի բուսական յուղ լցնել բշտիկի հատակին և դնել այն բարձր կրակի վրա: Երբ յուղը տաք է, մի քանի համեմի սերմեր գցեք աքաղաղի մեջ, իսկ կես րոպե անց փորոքները դրեք այնտեղ ՝ նվազեցնելով ջերմությունը: Theաշատեսակը համեմել թույլ աղով:
Քայլ 4
Մաքրել հինգ սոխ և կտրել կես օղակների: Երբ navels- ը կրակի վրա դնեք, անցել է քսան րոպե, սոխը ավելացրեք ուտեստի մեջ և եփ գալ մինչև որ փափկի, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել եռացրած ջուր: Աղացողը կրակից հանելուց մի քանի րոպե առաջ ավելացնել երեք ճաշի գդալ սոյայի սոուս: Դա կավելացնի համեմունքները փորոքներին: Aաշատեսակ պատրաստելու համար պահանջվում է միջինը քառասուն րոպե:
Քայլ 5
Վառարանն անջատելուց առաջ մի քանի վայրկյան տաքացրեք ջերմությունը, ապա արագ մարեք այն: Կափարիչը մի բացեք ոչ մի պարագայում. Ուտեստը պետք է ներարկել: Խոհարարության ավարտից տասը տասնհինգ րոպե հետո կարող եք սկսել ձեր կերակուրը: Ավելի լավ է, եթե փորոքները տաք տաք մատուցեք, բայց եթե ինչ-ինչ պատճառներով ուտեստը ժամանակ ունի հովանալու, մի անհանգստացեք, քանի որ ցուրտը նույնպես մեծ է: Եվ վերջին բանը, հոգ տանել մատուցման մասին. Սնունդը համեղ է և պետք է մատուցվի «համեղ»:
