Խոհարարությունը հաճախ երկար գործընթաց է: Եթե գործընթացը հմտորեն կառուցված չէ, ապա ճաշ պատրաստելը ի վիճակի չէ ձեզ գերել և պարզապես վերածվում է առօրյայի: Խոհարարական վարպետը, որն ունի մեծ փորձ, գիտի ինչպես վայելել գործընթացը և հիանալի արդյունք ունենալ: Սկսնակ խոհարարը կարող է լինել նաեւ խոհանոցում, ինչպես ջրի մեջ գտնվող ձուկը, եթե նա գիտի, թե որտեղ են որոգայթները:
Բարդ բաղադրատոմսեր
Եթե դեռ վարպետ չեք, դա վրդովվելու պատճառ չէ, համեղ ուտեստների հսկայական քանակը քայլ առ քայլ հրահանգներ ունի:
Ձեր առաջնահերթ ուտեստներն են. Բուրգերներ և հոթ դոգեր սենդվիչներով, հացահատիկային մշակաբույսերով, շոգեխաշածով, սոուսով շոգեխաշած ապուրներ, ապուրներ, բոլոր տեսակի աղցաններ, պարզ խմորեղեն (կարկանդակներ, կեքսներ, թխվածքաբլիթներ):
Վարպետորեն պարզ բաղադրատոմսեր, ապա ձեզ համար ավելի հեշտ կլինի հաղթահարել ավելի բարդերը:
Մթնոլորտ
Եթե ձեզ խանգարում են խոհանոցում, ապա դրանից ոչ մի լավ բան չի ստացվի: Բոլորին հարցերով և շեղող խոսակցություններով դուրս բերեք խոհանոցից:
Երաժշտությունը օգտակար կլինի, թեյ կամ ցանկացած այլ սիրված ըմպելիք կպատրաստի, ձեզ համար այնքան հաճելի կլինի խոհանոցում գտնվելը:
Փաստն այն է, որ ցանկալի է, որ դուք գտնվեք խոհանոցում: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի հետեւենք, թե ինչ է կատարվում վառարանի կամ վառարանում: Քանի դեռ քիչ փորձ չունեք, ժամանակի վրա հույս դնելը կարող է սխալ լինել և հանգեցնել անցանկալի հետևանքների:
Սիրված հյուրասիրություններ
Սկսեք պատրաստել այն բանով, ինչ դուք ինքներդ եք սիրում ուտել: Հոգ տանել ձեր ճաշակի մասին, և ձեր ընտանիքը հաստատ կկիսվի ձեր սերը ցանկացած լավ պատրաստված ուտեստի հանդեպ:
Իրավիճակը
Եթե խոհանոցը խառնաշփոթ է, բավականաչափ տեղ չկա և անհրաժեշտ պարագաներ չկան, ապա նման վայրում պատրաստելը դժվար թե հաճելի լինի:
Պատրաստեք խոհանոցը, մաքրեք և ստուգեք, արդյոք ունեք բոլոր անհրաժեշտ կաթսաներն ու կաթսաները:
Հատուկ ուտեստներ
Որոշ ուտեստների համար ձեզ հարկավոր է տարբեր սպառման նյութեր կամ գույքագրում: Համոզվեք, որ նախապես ուսումնասիրեք բաղադրատոմսը պատրաստ լինելու համար:
Ձեզանից կարող են անհրաժեշտ սպառման նյութերից մի քանիսը ՝ փայլաթիթեղ, մագաղաթյա թուղթ թխելու համար, թղթե սրբիչներ, միանգամյա օգտագործման ամաններ, սննդի ֆիլմ, թև թև, արհեստի թուղթ, լարային կամ նեյլոնե թել, ներկ, վրձին, ձեռնոցներ:
Լավ մտածված գործընթացը անպայման կավարտվի հիանալի ուտեստով, իսկ խոհանոցում անցկացրած ժամանակը կդառնա հանգիստ ու հաճելի հոբբի:
