Հավի միսն օգտագործվում է բոլոր տեսակի ուտեստներ պատրաստելու համար, ավելին, քան մյուս թռչնամիսը: Դա պայմանավորված է դրա առկայությամբ, համով, հեշտությամբ և պատրաստման արագությամբ: Հավի փափուկ ֆիլեը լավ աղցաններ և նախուտեստներ է պատրաստում, իսկ հավի թմբուկներն ու թևերը համարվում են շատ ապուրների և արգանակների հիմք: Բոլոր բաղադրատոմսերը, որոնք միանգամայն հնարավոր է պատրաստել այս ապրանքի հետ, անթիվ են:
Գրեթե բոլորը գիտեն, որ հավը համարվում է դիետիկ արտադրանք: Մասամբ դա ճիշտ է: Հավի առավելությունները հիմնականում պայմանավորված են հեշտությամբ մարսվող և հագեցնող սպիտակուցի պարունակությամբ `կալորիաների փոքր մասի հետ միասին:
Նրանց համար, ում նպատակը նիհարելն է, այս ապրանքի օգտագործումը, անշուշտ, օգտակար կլինի:
Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում կոպիտ հավ պատրաստելու ոչ բոլորովին օգտակար բաղադրատոմսը, քանի որ շատերը կարծում են, որ տապակած միսը և նույնիսկ մաշկը պարունակում են մեծ քանակությամբ ճարպեր և խոլեստերին, որոնք վնասակար են մեր մարմնի համար:
Ես սննդաբան չեմ և երկար տարիներ օգտագործում եմ այս բաղադրատոմսը:
Եվ այսպես, պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.
1 հավի դիակ, 1 ճաշի գդալ մեղր
1 ճաշի գդալ մանանեխ, պատրաստված;
աղ եւ սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի;
50 գրամ զտված բուսական յուղ;
200 գրամ մաքուր խմելու ջուր:
1. Հավի դիակը մաքրել և լվանալ
2. Կտրեք դիակը կրծքի կողմից
3. Սրբիչի (թղթի կամ տեքստիլի) միջոցով մենք հեռացնում ենք դիակից ավելորդ խոնավությունը
4. Դիակը լավ շփեք պղպեղով և աղով
5. Խառնել մանանեխն ու մեղրը ՝ շփելով մինչև հարթ: Ստացված խառնուրդով քսեք դիակը
6. Թխելու թերթիկի վրա լցնել բուսական յուղ, ավելացնել 150-200 գրամ ջուր, պատրաստի դիակը մեջքով դնել և դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում:
Առաջին 20 րոպեի ընթացքում հավը պետք է եփվի 200 աստիճան ջերմաստիճանում, ապա ջերմաստիճանը պետք է իջեցվի մինչև 180 աստիճան, մինչդեռ այն պետք է պարբերաբար ջրվի այն հյութով, որը ձեւավորվում է թխում թերթիկի վրա: Խոհարարության միջին ժամանակը 1, 5 - 2 ժամ է ՝ կախված վառարանից և դիակի չափից: Դժվար չէ որոշել հավի պատրաստակամությունը, երբ պատրաստ լինի, հավը կդառնա շատ կարմրավուն ու գեղեցիկ:
Բարի ախորժակ!
Առաջին 20 րոպեի ընթացքում չպետք է ջրել հավը, քանի որ աղացած սեւ պղպեղը լվանալու է թխելու թերթիկի վրա և գործնականում չի մնա հավի վրա: Թող այն մնա դիակին: Մի մոռացեք թխում թերթիկի մեջ ջուր ավելացնել, ջուրը մի տեսակ շոգեխաշում է միսը և թույլ չի տալիս, որ այն չորանա:
