Հնդկացորենն ավելի քիչ ածխաջրեր է պարունակում, քան մյուս հացահատիկային մշակաբույսերը, ինչպես նաև սպիտակուցների, երկաթի և ամինաթթուների հարուստ աղբյուր է, ինչը շատ օգտակար է դիետաների համար:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Քսել կաթով (քաղցր):
- 0,5 բաժակ հնդկացորեն;
- մի բաժակ ջուր և կաթ;
- 2 tbsp Սահարա;
- աղ դանակի հուշում:
- Կեղտոտումը արտադրանքից.
- 3/4 բաժակ հնդկացորեն;
- բաժակ ջուր;
- 2 բաժակ կաթ;
- հալած կարագ.
- Պարզ հին բաղադրատոմս.
- 1 բաժակ հնդկացորեն;
- 1 լիտր ջուր;
- աղ
- Քսել կաթսայում.
- 0,5 բաժակ հնդկացորեն;
- 1, 5 բաժակ ջուր;
- 1 ֆոնդային խորանարդ (գերադասելի սունկ կամ բանջարեղեն);
- բուսական յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթով քսել Pուրը լցնել կաթսայի մեջ, եռացնել, ավելացնել աղ, ավելացնել հնդկացորեն և եփել ամենափոքր կրակի վրա կափարիչի տակ, մինչև հնդկացորենը ուռչի և ներծծի ամբողջ ջուրը: Դրանից հետո լցնել կաթը, ավելացնել շաքարավազը և մի քանի րոպե եփել կափարիչի տակ: Տապակը մի կողմ դրեք և թողեք նստի 10-15 րոպե: Պատրաստի շիլայի մեջ կարագ դնել:
Քայլ 2
Ապրանքը լցնել եռացրած ջրի վրա և եփել միջին ջերմության վրա կափարիչի տակ, մինչև այն այտուցվի և կլանի ամբողջ ջուրը, համեմել աղով: Ավելացնել շղարշ, լցնել տաք կաթ և եփ գալ եւս 5-10 րոպե: Շիլան կարող է լինել ինչպես աղ, այնպես էլ քաղցր, դրա համար աղի փոխարեն դնել 2 ճաշի գդալ: Սահարա Մատուցելուց առաջ ավելացնել կարագ:
Քայլ 3
Պարզ և պարզ բաղադրատոմսը Վերցրեք միջին կաթսա, լցրեք ջրի մեջ, բերեք եռացրեք, աղ արեք, ավելացրեք հացահատիկային հացահատիկ, ջերմությունը ցածրացրեք և ծածկեք: Cookingամանակ առ ժամանակ խառնել եփելիս: Պատրաստի շիլան հանել կրակից, ավելացնել կարագը, խառնել և թողնել «բարձրանա» 10 րոպե:
Քայլ 4
Կաթսայի մեջ քսել Մի փոքր բուսական յուղ լցնել կավե ամանի հատակին: Լցնել հնդկացորենը, ծածկել ջրով, մանրացնել բուլյոնի խորանարդը `համտեսել և լավ խառնել: Կարող եք ջուրը նախապես տաքացնել, որպեսզի չոր համեմունքը լավ լուծվի: Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան: Potածկեք կաթսան կափարիչով և դրեք ջեռոցում 10 րոպե, ապա հանեք և խառնեք: Նվազեցնել ջերմաստիճանը մինչեւ 170 աստիճան: Շիլան թողեք ջեռոցում մինչև փափկի (մինչև ջուրը ներծծվի), կարող եք երբեմն ակտիվանալ: Նման շիլան ունի հատուկ, վառարանի համ և բույր: Կարող եք ավելացնել տապակած սունկ կամ գազարի և սոխի խաշած խառնուրդ:
