Ամեն տարի «խեցգետին», «Օլիվիե» և այլ նման ստանդարտ աղցանները, որոնք հայտնվում են տոնական սեղանների վրա, աստիճանաբար ձանձրանում են: Այնուհետև տանտիրուհիները սկսում են փորձեր կատարել, որպեսզի հյուրերին և տնային տնտեսություններին զարմացնեն նոր, համեղ և ամենակարևորը `էժան ու հեշտ պատրաստվող աղցաններով:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ամենաէժան և համեղ աղցաններից մեկը Կարմիր ծովն է: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է խեցգետնի ձողիկներ, 3-4 մեծ լոլիկ, 3-4 սխտոր մեխակ, մայոնեզ, ինչպես նաև աղ ու պղպեղ `համտեսելու համար: Լոլիկն ու ձողերը կտրեք շերտերով, սխտորը անցեք մամլիչով և խառնեք: Dishաշատեսակը համեմել մայոնեզով, պղպեղով և աղով և մատուցել: Այս ուտեստը հատկապես օգտակար է աշնանը և գարնանը, երբ մարմինը վիտամինների պակաս ունի:
Քայլ 2
Մեկ այլ աղցան, որը մեծ ֆինանսական ծախսեր չի պահանջում, կաբարեն է: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 400 գրամ սպիտակ լոբի (նախընտրելիորեն պահածոյացված, որպեսզի ժամանակ չկորցնի խոհարարությունը), մի քանի խնձոր (գերադասելի չէ շատ հասուն), կարմիր սոխ (1 հատ), 3-4 ճաշի գդալ մայոնեզ և աղ փորձել. Խնձորն ու սոխը պետք է շատ նուրբ թակած լինեն և խառնվեն լոբու հետ, ապա խառնուրդը համեմեք մայոնեզով և աղով:
Քայլ 3
Մեկ այլ աղցան `« Պեկին »պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 0.3 կգ հավի ֆիլե, 3 վարունգ, մի փունջ մաղադանոս, 2 տանձ, ռոմանոյի հազարի տերևներ, ինչպես նաև մայոնեզ, աղ և պղպեղ` ըստ ճաշակի: Միսը եռացրեք, ապա կտրեք այն փոքր կտորների կամ մանրաթելի: Վարունգը, տանձը և ռոմինը կտրեք շերտերով: Ակտիվացրեք ստացված բաղադրիչները, ավելացրեք համեմունքներ և մայոնեզ:
Քայլ 4
Վարդագույն սաղմոնով աղցան պատրաստելը բավականին հեշտ է, որի համար անհրաժեշտ է պահածոյացված ձուկ, երեք կարտոֆիլ, սոխ, երեք ձու, ինչպես նաև մայոնեզ և համտեսել աղ: Նախապես պատրաստված ձվերը և կարտոֆիլը պետք է կտրել փոքր խորանարդի: Ձուկը մի փոքր ամանի մեջ դնել, ապա գդալով կամ պատառաքաղով տրորել: Կտրեք սոխը փոքր կտորների և ապա լցրեք եռացող ջրի վրա: Աղցանի շերտերի դասավորությունը պետք է իրականացվի հետևյալ կերպ. Կարտոֆիլ, մայոնեզ, ձուկ, սոխ, մայոնեզ, ձու, մայոնեզ: Աղցանը կարող եք զարդարել սամիթով կամ մաղադանոսով:
