Հայտնի գրող Ալեքսանդր Դյուման սիրում էր եփել ու սոխով ապուր ուտել: Այս ուտեստի համար կան յուրօրինակ բաղադրատոմսեր, որոնք հորինել է արձակագիր: Կեղևով սոխով ապուր պատրաստելու բաղադրատոմսը մինչ այժմ արդիական է: Այն վիտամինների և հանքանյութերի լավ աղբյուր է ոսկրային հյուսվածքի ամրապնդման համար:
Այս ապուրը գործնականում ոչինչ չի ծախսում, այն պատրաստելը շատ հեշտ է, և առողջության համար օգտակար հատկությունները հիանալի են:
Տնային տնտեսուհիներից շատերը կերակուր պատրաստելիս անտեսում են սոխի մաշկը կամ երբեմն դրանք օգտագործում են մանվածք կամ Easterատկի ձվեր ներկելու համար: Կեղևը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և հետքի տարրեր, ուստի կճեպի մեջ սոխով ապուրը առողջությունը բարելավող արգանակ է:
Սոխով կեղեւի ապուրի պարզ բաղադրատոմս
Բաղադրատոմսը:
- սոխ (2 խոշոր սոխ);
- ջուր (1 լիտր);
- բուսական յուղ (համտեսել):
Վերցրեք երկու խոշոր սոխ, լվացվեն ծորակի տակ: Նյութի մանր կտրեք ՝ առանց կեղևը հանելու, ապա տապակել բուսական յուղի մեջ մինչև սոխի բնորոշ բույրը: Դրանից հետո տապակած սոխը ավելացվում է եռացող ջրի մեջ և 15 րոպե եփում է, ավելացնել աղ `ըստ ճաշակի: Թրմված արգանակը պետք է զտվի: Բուժող սոխով ապուրը պատրաստ է:
Սոխով ապուրի օգտակարությունը կանանց համար
Երբ կանանց մոտ մարմնի տարիքային փոփոխությունների ժամանակը մոտենում է, կա օստեոպորոզի, ինչպես նաև տարատեսակ արթրիտի և արթրոզի զարգացման վտանգ: Այս տհաճ հիվանդությունների դեմ հաջողությամբ կարելի է պայքարել պարզ բաղադրատոմսերով, ինչպիսիք են սոխի կեղեւի ապուրը: Այս ուտեստը շատ օգտակար է ոսկորներն ամրապնդելու և մարմնի ընդհանուր առողջության համար:
Սոխը զարմանալի միջոց է, որի ամենակարևոր բաղադրիչներն են ֆիտոնցիդները, վիտամին C- ն, B խմբի վիտամինները, կարոտինը, և եթե օգտագործվում է կեղևով սոխ, ապա ավելացվում է քվարցտին, կալցիում, երկաթ և սիլիցիում: Ուստի կեղեւի մեջ սոխի խառնուրդը նպաստում է ոսկրերի վերականգնմանը, արյան անոթների ամրապնդմանը, դադարեցնում է մարմնի ընդհանուր ծերացումը և, հետեւաբար, դիմադրում է օստեոպորոզին:
Դրական ազդեցությունը զգալու համար կեղևով սոխով ապուրը պետք է ուտել առնվազն երեք ամիս:
