Այնպես է պատահում, որ տանտիրուհին չի հաշվել կոճապղպեղի քանակը, և դրանք մի փոքր հնացել են: Հացաբուլկեղենի արտադրանքը դեն նետելը չի թույլատրվում, և ցավալի է ծախսված գումարի համար: Նման իրավիճակում գերազանց լուծումը կլինի սառը տորթ պատրաստելը, որը չի պահանջում թխում: Նույնիսկ անփորձ տանտիրուհին կարող է կարգավորել նման տորթը, և դրա համար կպահանջվի բավական ժամանակ, մոտ կես ժամ:
Դա անհրաժեշտ է
- Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.
- - կոճապղպեղ - 0,5 կգ;
- - բանան - 2 հատ;
- - թթվասեր - 500 գ;
- - շաքարավազ - 100 գ;
- - ընկույզ - 1 բաժակ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին հերթին պատրաստում ենք բոլոր բաղադրիչները. Կոճապղպեղը կտրում ենք երկայնքով, կտորների հաստությունը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 1 սմ: Բանանը մաքրեք և կտրեք դրանք 0,5 սմ շրջանակների: Կտրտեք կեղևավորված ընկույզները (կարող եք գետնանուշ վերցնել կամ ընկույզ) սուր դանակով և տապակել չոր տապակի մեջ:
Քայլ 2
Մինչ ընկույզը տապակվում է, պատրաստեք թթվասերի և շաքարի փոշու կրեմ: Դա անելու համար դնել խմորված կաթնամթերքը ամանի մեջ, ավելացնել շաքարի փոշի և հարել հարել հարիչով կամ խառնիչով երկու-երեք րոպե:
Քայլ 3
Մենք ընտրում ենք տորթի համար հարմար տարա, այն կարող է լինել գունդ կամ փոքրիկ թխում: Մենք կոնտեյները ծածկում ենք սննդի թաղանթով և սկսում ենք հավաքել տորթը: Մենք կոճապղպեղի շերտ ենք տարածում, այն առատորեն խոնավացնում ենք թթվասերով, դնում ենք բանանի կտորներ և ցանում թակած բոված ընկույզով: Մենք կրկնում ենք մերը, մինչեւ բոլոր բաղադրիչները վերջանան: Fromամանակ առ ժամանակ անհրաժեշտ է ձեռքերով շաղ տալ բաղադրիչները, որպեսզի տորթը պարզվի, որ բավականին խիտ է:
Քայլ 4
Պատրաստի տորթը 6 - 8 ժամ հեռացնում ենք սառնարանում, որից հետո այն կաղապարից դուրս ենք բերում տափակ ճաշատեսակի վրա, քսում ենք թթվասերի մնացորդներով, ցանում ընկույզով կամ քերած շոկոլադով:
Տորթը հյութեղ դարձնելու համար բաղադրատոմսի մեջ թթվասերի քանակը կարող է ավելացվել:
