Easterատկի պայծառ տոնի առթիվ շատերն ավանդաբար նախապատրաստվում են. Նրանք թխում են տորթեր, ձու ներկում: Կամ դուք կարող եք պատրաստել Easterատկի թեմայով հուշանվերներով կոճապղպեղով թխվածքաբլիթներ ՝ նապաստակի, Easterատկի տորթի, ձվի տեսքով: Լավ գաղափար է երեխաներին թխելու մեջ ներգրավել: Եվ եթե կոճապղպեղի պատրաստի թխվածքաբլիթները փաթեթավորեք թափանցիկ թղթի մեջ, ապա դրանք կարող եք ներկայացնել որպես Easterատկի նվերներ հարազատներին ու ընկերներին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 250 գ մեղր
- - 250 գ շաքար
- - 3 ձու
- - 100 գ կարագ
- - 1,5 թեյի գդալ խմորի սոդա
- - 7 բաժակ ալյուր
- - դարչին
- - աղացած կոճապղպեղ
- - աղացած մեխակ
- - 2 ճաշի գդալ կակաո
- - Սպիտակ ձու
- - մի ճաշի գդալ շաքարի փոշի
- - 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- - սննդի գունանյութեր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարագը, շաքարը, մեղրը հալեցնում են թույլ կրակի վրա: Ավելացնել համեմունքներ: Օշարակը սառեցրեք սենյակային ջերմաստիճանում: Ձվերը մանրակրկիտ հարեք առանձին ամանի մեջ: Ավելացնել դրանք օշարակի մեջ:
Քայլ 2
Աստիճանաբար ավելացնելով ալյուր և սոդա, հունցել առաձգական, փափուկ խմոր: Մի քանի ժամ թողեք սառնարանում: Ավելի լավ է, խմորը գիշերը դրեք ցրտի մեջ:
Քայլ 3
Դրանից հետո խմորը բարակ փաթաթեք: Կտրեք բլիթները ցանկալի վիճակում: Թխել 15 րոպե 180 աստիճանով:
Քայլ 4
Պատրաստեք ցրտահարությունը: Դա անելու համար խառնել ձվի սպիտակուցը, կիտրոնի հյութը, շաքարի փոշին: Վերջինը ավելացրեք աստիճանաբար: Պատրաստի փայլի հետեւողականությունը պետք է հիշեցնի թթվասեր:
Քայլ 5
Հրուշակեղենի քաղցրահամը լցրեք գլազուրով, զարդարեք հովացված կոճապղպեղի բլիթները:
