Շոտլանդական վիսկի խմելու երկու եղանակ կա. Ավանդականը, որն Շոտլանդիայում ընդունում են այս ըմպելիքը համտեսողները, և նաև Հոլիվուդյան Ուեսթերնից հավաքված եղանակը, երբ կոշտ տղաները խնդրում էին վիսկի «երկու մատով» լցնել բարում, ապա խմել մատուցվող բաժակը մեկ ճղճղոցի մեջ: Կա երրորդ ճանապարհ. Խմել ինչպես ուզում ես ՝ առանց որևէ կանոնների առաջնորդվելու: Սովորաբար, որքան թանկ է վիսկին, այնքան ավելի շատ ավանդույթների է ընդունվում ընդունելը:
Դա անհրաժեշտ է
- - կակաչների բաժակներ;
- - հաստ հատակով բաժակներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Շոտլանդական վիսկին ունի նուրբ համ և բույր: Դուք չեք կարող նոսրացնել այս ըմպելիքը տարբեր քիմիական հավելանյութերով, օրինակ `կոլայով: Վիսկիի համը ամբողջովին կխեղաթյուրվի, և դուք ոչ մի առանձնահատուկ բան չեք զգա: Սոդան նույնպես կխեղաթյուրի համը. Դրանում պարունակվող ածխածնային բաղադրիչը թույլ չի տա ձեզ իսկական վիսկի զգալ: Այս ըմպելիքը հարբած է անարատ, մաքուր: Malt Scotch վիսկին համարվում է լավագույնը:
Քայլ 2
Սառույցով վիսկի կարելի է խմել, բայց շոտլանդացիներն իրենք են խուսափում դա անել: Նրանք հավատում են, որ իրենց կլիմայական պայմաններում (ինչը շատ չի տարբերվում ռուսականից) կարիք չկա վիսկի խմել սառույցի վրա: Եթե որոշում եք սառույց օգտագործել, ապա այն պատրաստելու ջուրը պետք է լինի փափուկ, գործնականում առանց աղերի:
Քայլ 3
Վիսկիի բաժակները կակաչաձև են, բարակ պատերով: Սա այն մասնագետների ընտրությունն է, որոնց գործն է համտեսել այս ազնիվ ըմպելիքը: Դա բաժակի կակաչի ձևն է, որը հնարավորություն է տալիս զգալ բույրի և համի բոլոր նրբությունները:
Քայլ 4
Ապակի մեկ այլ տեսակը ցածր, կլոր վիսկիի բաժակն է, որն ունի հաստ հատակ, որի մեջ կարելի է օդի կաթիլ գրավել: Այս մեթոդը տարածված է այն բանի շնորհիվ, որ Հոլիվուդի բոլոր կինոնկարները այս կերպ վիսկի են խմում:
Քայլ 5
Ինչ բաժակ էլ ընտրեք, պետք է վիսկին լցնել հենց ներքևի հատված: Այս դոզան կոչվում է դրամ, որը կազմում է 1/8 ունցիա, ինչը կազմում է մոտ 35 գրամ: Հենց վիսկիի այս քանակն է իդեալական համարվում ՝ ըմպելիքի որակը գնահատելու և այս «կրակոտ խմիչքից» մարմնով տարածվող թեթեւությունը զգալու համար:
