Իռլանդական վիսկիի պատմությունը սկիզբ է առել մեր թվարկության հինգերորդ դարից, երբ շրջիկ վանականները երկիր բերեցին թորման տեխնոլոգիայի գիտելիքները: Այնուամենայնիվ, դրա օգտագործման առաջին պաշտոնական լիցենզիան տրվեց տասնյոթերորդ դարի սկզբին: Այդ ժամանակվանից իռլանդական վիսկին ամրապնդեց իր հեղինակությունը որպես լավագույն խմիչքներից մեկը, որի ճիշտ օգտագործման դեպքում դուք կվայելեք հսկայական հաճույք:
Դա անհրաժեշտ է
իռլանդական վիսկի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վիսկին լցնել կա՛մ կակաչաձև շերիի, կա՛մ կոնյակի բաժակի մեջ: Առաջին դեպքում դուք կկարողանաք գնահատել այն բույրը, որը կենտրոնացած կլինի ապակուց ելքի ժամանակ ՝ թույլ տալով նշել դրա բոլոր առավելություններն ու թերությունները: Եվ երկրորդում, անշուշտ, տպավորված կլինեք խմիչքի հարուստ գույնով:
Քայլ 2
Խմեք մաքուր իռլանդական վիսկի: Մի խառնեք այն սառույցի հետ: Փաստն այն է, որ սառույցը բառացիորեն «կսառեցնի» ըմպելիքը, եւ դուք չեք կարողանա զգալ դրա հարուստ բույրը: Վիսկիին սառույց ավելացնելու սովորությունը եկել է Ամերիկայից, որտեղ դրա խառնուրդի տեսակները սուր համ ունեն, ուստի գործնականում չեն սպառվում իրենց բնական տեսքով: Նույն կանոնը վերաբերում է կոլային, որը համով չափազանց կտրուկ հակադրվում է իռլանդական վիսկիին, ուստի այն դրան չի ավելացվում:
Քայլ 3
Վիսկի խմելիս իռլանդացիները պահպանում են հինգ կանոն: Նախ, նայեք բաժակին, գնահատեք ըմպելիքի պարզությունը, գույնը և մածուցիկությունը: Դրանից հետո անհրաժեշտ է ներշնչել դրա բույրը `հեղուկը պտտելով: Conանաչողները և գիտակները անմիջապես որոշելու են, թե որ տոնն է ավելի շատ տոնային վիսկիում: Օրինակ ՝ եթերային տոնները տալիս են մի շարք բույրեր ՝ քաղցրավենիքից մինչև թուզ, իսկ փայտայինները ՝ վանիլից մինչև շոկոլադ: Երրորդ կանոնը խմիչքը համտեսելն է: Մեկ կում խմելուց հետո ծամեք վիսկին ձեր բերանում, որպեսզի լիովին զգաք դրա համի բոլոր երեսներն ու երանգները: Այժմ կուլ հեղուկը: Ուշադրություն դարձրեք համտեսին, այն պետք է լինի երկարատև, փափուկ և հաճելի: Եվ վերջապես, հինգերորդ կանոնը ՝ ջուր լցնել: Աղբյուրի ջուրը լավագույնս համակցված է վիսկիի հետ: Withրի հետ խառնվելու անհրաժեշտությունը պայմանավորված է նրանով, որ այն օգնում է բացահայտել խմիչքի ամբողջ համը: Որպես կանոն, ապակուց բույրով փունջ ներշնչելու փուլում պետք է վիսկիին ջուր լցնել:
Քայլ 4
Վիսկի ընտրելիս հիշեք, որ դուք չեք կարող այն խմել մեկ գոլով, ինչպես օղին, և մեծ քանակությամբ: Այս ըմպելիքը խմելը ենթադրում է վայելել յուրաքանչյուր կում: Հետեւաբար, խորհուրդ է տրվում վիսկի խմել ոչ ավելի, քան մեկ կամ երկու բաժակ մեկ երեկո, նախընտրելի է ջերմ ընկերությունում հաճելի զրույցի համար:
Քայլ 5
Իռլանդական վիսկին լավ է նաև կոկտեյլներում: Եվ եթե այն ավելացնում եք մեղրով և կիտրոնով տաք թեյին, ապա կստանաք գերազանց տոնիկ խմիչք, որն օգնում է պայքարել հոգնածության դեմ:
