Գիտե՞ք, որ Հնդկաստանում ընթրիքի համար ծնկաչոցը գնահատանքի նշան է: Թե՞ այդ ապուր խմելը լիովին տեղին է Japanապոնիայում: Տարբեր երկրներում սեղանի շուրջ վարվելակերպի կանոնների խճճվածությունները իմանալը խանգարում է ձեզ անհարմար դրության մեջ մտնել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ռիզոտոն բրնձի ավանդական ուտեստ է Հյուսիսային Իտալիայում: Երբեք ռիսոտո չփռեք ամբողջ ափսեի մեջ, որպեսզի այն սառչի: Կարծես թե խաղում ես սննդի հետ, ինչը վատ ձև է:
Քայլ 2
Հաց մի կերեք ձեր առաջին ուտեստով կամ օգտագործեք հաց ձեր ափսեը մաքրելու համար: Իտալիայում համարվում է քաղաքավարություն ՝ ձեր ափսեի մեջ փոքր քանակությամբ սնունդ թողնելը: Սա ցույց է տալիս, որ դուք ունեք ձեր սեփական արժանապատվությունը, և ձեր կերակուրը ինչ-որ մեկի բարեգործության արդյունք չէ:
Քայլ 3
Մի ավելացրեք ծովամթերքին պարմեզան: Իտալացիները սիրում են պանիր և շատ են օգտագործում այն: Բայց ոչ մի իտալացի ոչ մի տեղ չի ավելացնի տարբեր տեսակի պանիր: Այնպես որ, ընդունված չէ ծովամթերքները, ռիզոտոն կամ բանջարեղենով ուտեստները համեմել Parmesan- ով, բայց Parmesan- ը և մակարոնեղենը ուտեստի կատարյալ համադրություն են:
Քայլ 4
Կապուչինո կամ լատե սուրճը առավոտյան ըմպելիք է: Սուրճի ըմպելիքների այս տեսակները պարունակում են կաթ, ինչը կարող է ստամոքսի ծանրությունը զգալ սննդի հետ սպառվելիս: Հետեւաբար, իտալացիները սուրճ են խմում միայն ուտելուց հետո: Ինչ վերաբերում է կապուչինոյին, ապա Իտալիայում այն նախընտրում են նախաճաշին ՝ բուլկի հետ միասին:
Քայլ 5
Էսպրեսսոն ըմպելիք է ցերեկը և միայն ուտելուց հետո, քանի որ ենթադրվում է, որ այն օգնում է մարսողությանը: Իտալիայում ընդունված չէ էսպրեսսո խմել աղանդերով, ուստի սուրճը ուտելուց հետո հաճախ բերում են սուրճ:
Քայլ 6
Մի ապավինեք աղանդերին: Իտալական սեղանի վրա սովորական տիպի կերակուրը բաղկացած է անտիպաստոյից (նախնական հիմնական ուտեստի նախուտեստ), պրիմի պիատտիից (ապուր, ռիզոտո կամ մակարոնեղենով ուտեստ), երկրորդի պիատտիից (միս կամ ձուկ) և կոնտրոյից (բանջարեղենի կողմնակի ճաշատեսակ) ՝ պատրաստելով շատ հագեցած ուտեստ:, Հետեւաբար, երբեմն ստամոքսում բարձր կալորիականությամբ աղանդերի տեղ չկա, և դրանք հաճախ փոխարինվում են պարզապես առողջ մրգերով:
