Խորոված խնձորը հրաշալի, նուրբ և շատ առողջ աղանդեր է, որը կարող եք ուտել օրվա ցանկացած պահի: Այս անուշահոտ մրգերը, լցված բազմազան միջուկներով, համեղ, անզուգական աղանդեր են:
Խնձորի թխած բաղադրատոմսեր
Անկախ նրանից, թե ինչ տեսակի միջուկ եք որոշում խնձոր լցնել, այս ուտեստը պատրաստելու առաջին քայլը մրգերն իրենք են պատրաստել: Լավագույնն այն է, որ մոտավորապես նույն չափի խնձոր վերցնեք և մանրակրկիտ լվանաք: Նրբորեն հանեք խնձորի գագաթը, օգտագործելով բարակ դանակ կամ թեյի գդալ: Հաջորդը, դրանում դեպրեսիա արեք ՝ սերմերը խնձորից հանելով: Արդյունքը պետք է լինի «տոպրակ», որի մեջ կարող եք լցնել միջուկը:
Պատրաստեք առաջարկվող լրացումներից մեկը: Կաթնաշոռը լցնելու համար ձեզ հարկավոր է.
- 150 գ կաթնաշոռ;
- 2 դեղնուց;
- 2 tbsp. Սահարա;
- 100 գ չամիչ;
- 1 tbsp. հացահատիկային խառնուրդ
Կաթնաշոռը մանրակրկիտ սրբել նուրբ մաղով կամ մանրացնել բլենդերով: Դրա մեջ լցնել հացահատիկային աղ եւ շաքար: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ և ավելացրեք ձվի դեղնուցներ և մանրակրկիտ լվացված չամիչ: Պատրաստի միջուկը բավարար է 4 միջին չափի խնձոր լցոնելու համար:
Մեղրով և ընկույզով լցոնված թխած խնձոր պատրաստելու համար պատրաստեք.
- 100 գ ընկույզ;
- 4 ճաշի գդալ մեղր:
Ընկույզները մանրակրկիտ մանրացրեք լավ սրած դանակով կամ մանրացրեք: Լավ հարել հալված մեղրով: Ներդրեք պատրաստված խնձորի միջուկը:
Անսովոր աղանդեր կստացվի, եթե խնձորը լցվի շոկոլադե ընկույզի խառնուրդով: Դա անելու համար պատրաստեք.
- 100 գ ընկույզ;
- 100 գ սպիտակ շոկոլադ;
- 100 գ պանիր:
Քսել պանիրն ու շոկոլադը մանր քերիչի վրա: Ընկույզները լավ մանրացրեք: Միավորել բոլոր բաղադրիչները և խնձորները լցնել միջուկով:
Fireանկացած եղանակով լցոնված խնձորներ դնել չհրկիզվող ամանի մեջ, որի հատակին լցնել փոքր քանակությամբ ջուր: Theեռոցը տաքացրեք 180 ° C ջերմաստիճանում և 15-20 րոպե թխեք պտուղը: Նախքան խնձորները վառարանից հանելը, ատամի խոզանակ օգտագործեք, որպեսզի ստուգեք դրանց նրբությունը: Նրանք պետք է լինեն փափուկ:
Մատուցելուց առաջ շաղ տալ շաքարավազով:
Որոնք են թխած խնձորի օգուտները
Այս եղանակով պատրաստված խնձորը մարմնի համար շատ ավելի հեշտ է մարսվում, քան թարմ մրգերը: Դրանք հատկապես օգտակար են մարսողական խնդիրներ, փորկապություն կամ դիսբիոզ ունեցող մարդիկ:
Նման աղանդերը շատ օգտակար է մրսածության սրացման ժամանակ, քանի որ թխած խնձորն օգնում է արագ ազատվել հազից և բուժել կոկորդը:
Կարևոր փաստ է այն, որ թխած խնձորները, չնայած իրենց զարմանալի համին, բավականին ցածր կալորիականությամբ աղանդեր են, ինչը նշանակում է, որ այն կարող եք ուտել առանց ձեր կազմվածքի մասին մտահոգվելու:
