Ռիսկոտայով և թարմ ելակով պանրով տորթը պատրաստվում է մեկ ժամում: Ստացվում է շատ յուրօրինակ և անուշաբույր աղանդեր:
Դա անհրաժեշտ է
- Ութ բաժնի համար.
- - ռիկոտա պանիր - 500 գ;
- - փխրուն թխվածքաբլիթներ - 200 գ;
- - ելակ - 400 գ;
- - կարագ - 80 գ;
- - շաքարավազ - 50 գ;
- - ժելատին - 15 գ;
- - վանիլի էությունը - 1 թեյի գդալ;
- - թարմ անանուխի մի փունջ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հացաթխման բլիթները մանրացրեք բլենդերի մեջ, մինչև փխրուն: Հալեցնել կարագը, խառնել բլիթների հետ:
Քայլ 2
Վերցրեք կլոր ձև, թխվածքաբլիթները ներքևի երկայնքով դրեք, դրեք սառնարանում
Քայլ 3
Լրացնելը կարող եք պատրաստել առայժմ: Երկու ճաշի գդալ սառը ջուր լցնել ամանի մեջ, ավելացնել մի տոպրակ ժելատին, ամանը դնել տաք ջրի ամանի մեջ: Պարզապես համոզվեք, որ ժելատինը չի գերտաքանում, այլապես կտորներ կհայտնվեն:
Քայլ 4
Ռիկոտան խառնել փոշի շաքարի և վանիլի էության հետ: Ավելացնել ժելատին, կրկին խառնել:
Քայլ 5
Լցնել խառնուրդը բլիթների վրա, դնել ջեռոց: Թխել 40 րոպե 160 աստիճանում:
Քայլ 6
Առայել սառեցված շոռակարկանդակ, զարդարել անանուխի տերևներով և թարմ ելակով:
