Հավի փլավ? Եվ նույնիսկ տապակի մեջ: Ոչ, ոչ, ճիշտ եք լսել: Երբեմն պատահում է: Համաձայն եմ, ոչ բոլորն են մի կաթսա, որտեղ կարելի է պատրաստել իսկական տաջիկական փլավ: Այդ պատճառով մարդիկ փոփոխում են իրենց սովորական բաղադրատոմսերը, հարմարեցնում դրանք իրենց հարմարեցնելու համար: Թավայի մեջ փլավը լավն է, քանի որ շատ ժամանակ չի պահանջում, և ուտեստը, չնայած դրան, պարզվում է ՝ գերազանց է:
Դա անհրաժեշտ է
- - բրինձ 500 գ,
- - հավի կրծքամիս 500 գ,
- - գազար 150 գ,
- - սոխ 1 հատ,
- - աղ,
- - փոքրիկ արեւածաղիկ,
- - համեմունքներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքրել գազարը և քերել դրանք կոպիտ քերիչի վրա: Կարող եք գազարը կտրել շերտերով: Բայց սա ձեր ճաշակի համար է:
Քայլ 2
Կլպեք սոխը և մանր կտրեք այն: Մենք ուղարկում ենք տապակ: Մենք անցնում ենք 2-3 րոպե:
Քայլ 3
Հաջորդը, ավելացնել գազարը: Թողնել դարչնագույն 5-7 րոպե:
Քայլ 4
Մենք միսը լվանում ենք, կտրում ենք միջին չափի խորանարդի:
Քայլ 5
Միսը ավելացնել բանջարեղենին, ավելացնել ջուրը (մոտ 200 մլ) և թողնել եփվի 5 րոպե կոպի տակ: Այս պահին ավելացնել աղ և պղպեղ: Կարող եք ավելացնել նաև փլավի հատուկ համեմունք:
Քայլ 6
Թավայի մեջ բրինձ ավելացնել: Լրացրեք ջրով այնպես, որ այն ծածկի բրինձը 1, 5-2 սմ-ով: Եփեք մինչև 30 րոպե փափկի: Մատուցելուց առաջ խառնեք փլավը: Բարի ախորժակ!
