Շատ մարդիկ չեն սիրում պատրաստել, քանի որ երբեմն դա շատ ժամանակ է պահանջում: Իսկ ուտեստների բույրերը թեյ խմելու հրավիրում են ոչ միայն ամենափոքր և քաղցր ատամներին: Նույնիսկ խանութում գործող հրուշակեղենի նախընտրություն ունեցողները հաճելի բույրերի համար խոհանոց են ընկնում:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի ձու - 2 հատ:
- - հատիկավոր շաքար - 3-4 ճաշի գդալ
- - թթվասեր - 4 tbsp. գդալներ
- - ալյուր - 3-4 բաժակ
- - բուսական յուղ - 150-200 գ
- - քացախ - 0,5 թեյի գդալ
- - սոդա - 0,5 թեյի գդալ
- - աղ - 0,5 թեյի գդալ մակարդակ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հասարակ ճարմանդները պատրաստվում են արագ և հեշտությամբ: Նրանց համը բլիթ է: Դրանք կարող են պատրաստվել նաև քաղցր միջուկով կամ առանց դրա:
Քայլ 2
Դոնաթ առանց լցնելու
Ձվերը խորը ամանի մեջ հարել շաքարով, աղով և թթվասերով:
Քայլ 3
Ավելացնել քացախով ջարդված սոդա և հարել:
Քայլ 4
Խառնել ալյուրի հետ, նախընտրելի է նախապես մաղել: Եվ խմորը հունցել, բայց այնպես, որ այն փափուկ լինի, ոչ թե կտրուկ լինի: Այն չպետք է կպչի ձեր ձեռքերին:
Քայլ 5
Մենք խմորից փոքր գնդիկներ ենք պատրաստում, կամ դուք կարող եք պարզապես գլորել և կտրել շրջանակները: Նրանց հաստությունը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 1 սմ:
Քայլ 6
Տապակած տապի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը, լցրեք այնպես, որ օղակները նավթի մեջ լողան: Եվ տապակել միջին կրակի վրա:
Քայլ 7
Carefullyգուշորեն դրեք այն յուղի մեջ, որպեսզի չվառեք ինքներդ ձեզ և տապակեք մինչև կարմրի:
Քայլ 8
Տապակելուց հետո շաղ տալ փոշի շաքարով `համի և գեղեցկության համար: Կամ սեղանին մատուցում ենք ջեմ կամ ձեր սիրած խտացրած կաթը:
Քայլ 9
Լրացված ճարմանդներ
Նույն կերպ պատրաստում ենք խմորը: Լցնելը պատրաստելու համար խմորից կլորներ ենք կազմում և մեջը լցնում միջուկը: Ոչ ավելի, քան կես թեյի գդալ, և այնպես, որ միջուկը բավականաչափ խիտ լինի: Մենք խմորը սեղմում ենք այնպես, որ միջուկը մեջտեղում լինի, և տապակում ենք շեփորը: Լրացնելու համար կարող եք օգտագործել խիտ ջեմ, ջեմ կամ խաշած խտացրած կաթ:
