Ֆիլոյի խմորի պարույրները, որոնք լցոնված են աղացած գառանով, զարդարված նուշով և քնջութի փաթիլներով, կդառնան ձեր սիրած ուտեստներից մեկը: Ի վերջո, պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում, բայց պարզվում է, շատ համեղ ու օրիգինալ է, և վարունգով և անանուխով բալի լոլիկի աղցան լավ է համակցված լցոնված խմորեղենի հետ և ընդգծում է դրա համը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 3/4 բաժակ անանուխ տերև
- - 600 գ աղացած գառ
- - 2 հատ աղացած սխտոր
- - 1 թեյի գդալ աղացած չաման
- - ֆիլոյի խմոր
- - 100 գ հալված կարագ
- - 2 ճաշի գդալ նուշ փաթիլներ
- - 2 ճաշի գդալ քնջութի սերմեր
- - 250 գ բալ լոլիկ
- - 2 վարունգ
- - 1 1/2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- - 2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ և զարդարի համար մի քանի կտոր կիտրոն
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ovenեռոցը տաքացրեք 200C: Կտրեք 3/4 բաժակ անանուխը կոպիտ, ապա միացրեք աղացած միսով, սխտորով և չամանով: Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի:
Քայլ 2
Ֆիլոյի խմորի յուրաքանչյուր թերթիկը քսել թույլ հալված կարագով: Աղացած միսը դնել խմորի երկար կողմի վրա, 1 սմ լայնությամբ, գլորում ենք գլանափաթեթի մեջ, այնուհետև ձևավորել պարուրաձեւ: Վրձինով կարագով քսել: Կրկնել սա մնացած աղացած միսով և խմորի թերթերով: Պարույրները շաղ տալ նուշի փաթիլներով և քնջութի սերմերով և թխել 30 րոպե մինչև փխրուն:
Քայլ 3
Կեռասի լոլիկը կիսով չափ կիսեք և վարունգը բարակ անկյունագծով, նետեք մնացած անանուխի տերևները: Ավելացնել ձիթապտղի յուղ և կիտրոնի հյութ և համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Lemonառայել տաք պարույրներ կիտրոնի սեպերով զարդարված աղցանով:
