Ձուկը ֆոսֆորի հարուստ աղբյուր է, որն այնքան անհրաժեշտ է մարդկանց համար: Վարդագույն սաղմոնի ականջը շատ պարզ ուտեստ է: Այն հեշտ է պատրաստել, և բաղադրատոմսը չի պահանջում որևէ հատուկ բաղադրիչ: Բայց արդյունքը համեղ և անուշաբույր առաջին ուտեստն է: Wuhu- ն կարելի է մատուցել տաք կամ սառը:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 500 գր վարդագույն սաղմոն
- 4 կարտոֆիլ
- 2 միջին սոխ
- 1 գազար
- թարմ մաղադանոս
- աղ
- սեւ պղպեղի եգիպտացորեն
- 2 դափնու տերև
- տապակելու համար բուսական յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք մաքրում ենք ձկները և ողողում այն սառը ջրով:
Քայլ 2
Մենք պատրաստեցինք պատրաստել մոտ 30-40 րոպե:
Քայլ 3
Ձկներին ավելացրեք մեկ մաքրած ամբողջ սոխ:
Քայլ 4
Հեռացնել փրփուրը պատրաստելիս:
Քայլ 5
Մենք հանում ենք եփած ձուկը և կտրում այն: Հեռացրեք ոսկորները և կտրեք մասերի:
Քայլ 6
Արգանակը քամեք: Հեռացրեք եփած սոխը:
Քայլ 7
Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից և կտրեք խորանարդի մեջ:
Քայլ 8
Լարված արգանակին ավելացնել կարտոֆիլ և եփել 10 րոպե:
Քայլ 9
Կլպել եւ սոխը մանր կտրատել:
Քայլ 10
Գազարները մաքրել և քերել:
Քայլ 11
Թարմացրեք սոխը և գազարը:
Քայլ 12
Արգանակին ավելացնել ձկան կտորներ, գազարով սոխ, դափնու տերևներ, պղպեղ և աղ:
Քայլ 13
Եփել մինչեւ եփել 5 րոպե:
Քայլ 14
Մենք կտրեցինք մաղադանոսը:
Քայլ 15
Ապուրը մաս-մաս տարածում ենք, մաղադանոսն ավելացնում և մատուցում:
