Ահա բլիթների լավ բաղադրատոմս օղակների և աստղերի տեսքով: Այն կարող է գեղեցիկ փաթեթավորվել և ներկայացվել ընկերներին, կամ կարող եք թաքցնել այն գաղտնի տուփի մեջ և ամեն օր հաճույք ստանալ առավոտյան սուրճից և թխվածքաբլիթներից:
Դա անհրաժեշտ է
- Թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- • 300 գր ալյուր և 2 ձու - 1 խմորից և 1 - բլիթները յուղելու համար,
- • 100 գ լավ մութ շոկոլադ ՝ առանց հավելումների,
- • շաքարի փոշի 100 գր և 150 գր կարագ,
- • 2 tbsp. լիկյոր (Amaretto կամ այլ բան),
- • մի փոքր ավելի շաքար և Կապույտ Կուրասաո լիկյոր - աստղերին գունավոր շաքարի համար,
- • և ավելի շատ ընկույզներ `օղակների ցողման համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի ամանի մեջ խառնել նախապես քերած ալյուրը, շաքարավազը և շոկոլադը: Ավելացնել սառը յուղ և խառնել: Ավելացնել ձուն և խմիչքը խմորի մեջ:
Քայլ 2
Ստացված խմորը գլորում է գնդակի մեջ, փաթեթավորեք այն սննդի թաղանթով և դրեց սառնարանում 30 րոպե - թող խմորը հանգստանա և ուժեղանա:
Քայլ 3
Կես ժամ անց ջեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանի: Հատուկ թղթի թերթիկ դրեք թխում թերթիկի վրա: Մենք գնդակից կտրում ենք խմորի մի կտոր (մոտ 2/3), գլորում ենք կես սանտիմետր հաստությամբ շերտի: Մենք կտրեցինք շերտերը: Հաստությունը կես սանտիմետր է, իսկ երկարությունը ՝ 10 սանտիմետր: Մենք միմյանց հետ կապում ենք 2 շերտեր և պատրաստում օղակներ: Մենք օղակները տարածեցինք թխում թերթիկի վրա:
Քայլ 4
Մի ամանի մեջ մի փոքր թափահարեք ձուն և դրանով յուղեք օղակները: Վերև - ցանել աղացած ընկույզով (ես ունեմ նուշ): Մենք օղակները թխում ենք 200 աստիճանով 15 րոպե:
Քայլ 5
Խմորի մնացած մասը գլորեք կես սանտիմետր հաստությամբ շերտ և թխվածքաբլիթներով կտրեք աստղերը: Մի բաժակ խառնել 3 tbsp. լ շաքարավազ և 1 tbsp. լ կապույտ լիկյոր: Մենք տարածում ենք աստղերը թխում թղթի թերթիկի վրա, յուղում դրանք ձվով և վրան ցանում գունավոր շաքարով: Մենք աստղերը թխում ենք 200 աստիճանով 7 րոպե:
