Modernամանակակից աշխարհում մարդը բացարձակապես ժամանակ չունի առողջ սնունդ պատրաստելու համար: Չնայած, եթե դուք գիտեք խոհարարական փոքրիկ գաղտնիքները, կյանքը կարող է նկատելիորեն փոխվել: Օգտագործելով այս բաղադրատոմսը ՝ կարող եք հեշտությամբ պատրաստել կարտոֆիլի հրաշալի կաթսա ընդամենը 10 րոպեի ընթացքում:
Կարտոֆիլի կաթսա ընտանեկան հիանալի կերակուր է: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կկարողանա տիրապետել դրան, և հմուտ տանտիրուհին անպայման դրան կավելացնի իր սեփականը:
- միջին կարտոֆիլ - 8-10 հատ:
- թթվասեր 15% յուղ - 1,5 բաժակ
- կարագ - ¼ տուփ (ձեզ հարկավոր է մոտ 50 գր)
- ձու - 2-3 հատ:
- թարմ խոտաբույսեր
- աղ և աղացած պղպեղ
Կարտոֆիլը պետք է լվանա, մաքրվի կեղևից և կտրեց բարակ շերտ: Մի բաժակ միկրոալիքային վառարանով առատորեն յուղով յուղեք և կարտոֆիլի կտորները տեղադրեք դրա մեջ: Վերեւից շաղ տալ աղով և սեւ պղպեղով կամ ցանկացած այլ համեմունքներով: Ձվերը մի քիչ հարեք, թթվասեր ավելացրեք, լավ խառնեք և ստացված զանգվածը լցրեք կարտոֆիլի վրա: Տեղադրեք ուտեստը միկրոալիքային վառարանում 8 - 10 րոպե, կախված դրա հզորությունից: Նշված ժամանակը անցնելուց հետո մի բացեք վառարանի դուռը, բայց թող կաթսայատունը կանգնի մի քանի րոպե: Պատրաստի ուտեստը ցանել եփած թակած խոտաբույսերով: Գեղեցիկ ընդերքի սիրահարների համար տապակը կարող եք ցանել մանր քերիչով քերած մի փոքր պանիրով: Theաշատեսակը կարելի է սեղանի վրա դնել անմիջապես ուտեստի մեջ կամ մատուցել մաս-մաս:
