Լավ նախաճաշը կարող է տրամադրություն տրամադրել ամբողջ օրվա համար: Հետեւաբար, այնքան կարևոր է սկսել ձեր օրը սննդարար, համեղ և գեղեցիկ նախաճաշով: Ձվի տտիկները լիովին համապատասխանում են այս չափանիշներին. Պատրաստեք դրանք առավոտյան ամբողջ ընտանիքի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 250 գ ալյուր;
- - 150 գ թթվասեր;
- - 125 գ կարագ;
- - 13 ձու;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ սառը ջուր, հացի փշրանքներ, քերած պարմեզան;
- - բուլղարական պղպեղի կես պատիճ;
- - մաղադանոս, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, պատրաստեք խմորը կարտոֆիլի համար. Խառնեք ալյուրը մի պտղունց աղով և խորանարդիկներով սառը կարագով: Ավելացրեք 1 ձու և 2 ճաշի գդալ սառը ջուր, արագ հունցեք խմորը և փաթեթավորեք պլաստիկե ծածկոցով: Սառնարանում դրեք սառնարան կես ժամով, որպեսզի խմորը սառչի:
Քայլ 2
Ողողել բուլղարական պղպեղը, հեռացնել սերմերն ու միջնապատերը. Մեզ միայն պղպեղի կեսն է պետք, կտրեց այն փոքր խորանարդի: Լվանալ թարմ մաղադանոսի մի քանի ճյուղ և մանր կտրատել:
Քայլ 3
6 փոքր սկուտեղի վրա կարագ քսել, խմորը գլորել և տեղադրել կաղապարների մեջ: Վրան լցնել 1 թեյի գդալ թթվասեր 20% յուղ, շաղ տալ հացաթխման փոշիով, աղով: Մանրակրկիտ տապակած տապի մեջ նրբորեն հարվածեք 2 հավի ձու կամ 3 լորի ձու: Դեղնուցները փորձեք չխառնել սպիտակների հետ: Տեղադրել կարմիր պղպեղի կտորներ և թակած մաղադանոս ձվի սպիտակուցի վրա: Համեմել աղով `համտեսել, մի փոքր քերած պանիր ցանել:
Քայլ 4
Նախաճաշին թխել ձվի տարտիկները 200 աստիճանով ջեռոցում: 30 րոպեն բավական կլինի, այնուհետև tartlets- ը փայլաթիթեղով ծածկեք և թխեք ևս 10-15 րոպե: Հանել ջեռոցից և մատուցել անմիջապես տաք վիճակում: Սպիտակ հացը կարելի է մատուցել առանձին:
