Հապալասը շատ քնքուշ հատապտուղ է: Նույնիսկ դրանից պատրաստված դասական ջեմը կարծես ժելե լինի: Carefullyգուշորեն հավաքեք այն, հակառակ դեպքում կպչուն շիլան կհայտնվի զամբյուղի մեջ: Իհարկե, բաղադրատոմսը, որը բացատրում է, թե ինչպես կարելի է հապալասի ժելե ջեմ պատրաստել, եզակի հնարավորություններ է առաջարկում:
Դա անհրաժեշտ է
- Շաքարավազ, 7 բաժակ:
- Berry, 5 բաժակ:
- Waterուր, 3 բաժակ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ անհրաժեշտ է վերամշակել հատապտուղները: Նրանք ունեն նուրբ կառուցվածք և չեն կարող առանձնապես վնասվել: Հատապտուղները պատրաստելու համար դրանք մի փոքր լվանում են, տեսակավորվում, չորանում:
Քայլ 2
Ապա կաթսայի ջուրը եռում է: Այս փուլում դրան աստիճանաբար ավելանում է հատապտուղ: Բոլոր միջոցները լավն են: Շատերը վախենում են այն գերլցնել, քանի որ հեղուկացիրը թռչելու է, և դուք կարող եք այրվել: Դրանից հետո դուք կարող եք գդալով շաղ տալ հատապտուղը:
Քայլ 3
Theրի հետ խառնվելուց հետո զանգվածը որոշ ժամանակ չի փոխվում: Դուք պետք է սպասեք, մինչեւ որ կտորը կրկին սկսի եռալ: Ապա դրան կարող եք ավելացնել հատիկավոր շաքար:
Քայլ 4
Շատ կարևոր է աշխատանքային կտորը ռացիոնալ զոդել: Այսինքն ՝ պահվում է որոշակի ժամանակ ՝ մոտ 15 րոպե: Մի մոռացեք խառնել ապագա ժելեին: Եփման գործընթացում փրփուրը մակերևույթում է `այն պետք է հեռացվի:
Քայլ 5
Պատրաստ ժելե լցվում է բանկաների մեջ: Ավելի լավ է նախ դրանք ստերիլիզացնել, բայց սա յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու անձնական խնդիրն է: Բեռնարկղերը գլորելուց հետո անհրաժեշտ է, որ դրանք եփվեն ջրի մեջ որոշ ժամանակ (5-10 րոպե): Այս ընթացակարգից հետո կափարիչները ամբողջությամբ փակվում են, և պահածոները մի պահ դրվում են տաք տեղում: Նման տարայի մեջ ջեմը կպահպանվի երկար ժամանակ ՝ առանց բորբոսնելու:
